Lunedì, 21 Agosto 2017


Attualità

Caldo: ortofrutta matura prima, prezzi giù e rischio carenza

07 Agosto 2017

Nei campi il caldo record sta facendo maturare tutta insieme l'ortofrutta, con prezzi in calo e possibili vuoti di produzione già dalle prossime settimane per meloni e angurie e rischio di scaffali vuoti anche per alcune varietà autunnali.

Lo rileva la ricognizione effettuata da Unioncamere, Italmercati e Bmti, la Borsa Merci Telematica basata sui mercati ortofrutticoli aderenti alla Rete Italmercati. Emerge che ''tutte le produzioni estive siano state penalizzate da un anticipo dei periodi di raccolta (anche di tre settimane) e da un forte stress delle piante.

Il perdurare della situazione climatica caratterizzata da elevate temperature e ridotte precipitazioni sta creando notevoli criticità nella commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli, con chiare ripercussioni anche sui prezzi.

Non è escluso che se le condizioni climatiche attuali dovessero proseguire ancora a lungo, il settore potrebbe trovarsi ad affrontare conseguenze negative a breve, medio e lungo termine, con vuoti di produzione per alcuni ortaggi, pomodori, melanzane, fagiolini e peperoni''.

 

Fonte: Ansa

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