Venerdì, 16 Marzo 2018 11:00

    I fattori che influenzano il germogliamento della vite

    Il germogliamento della vite è il fenomeno rappresentato dal rigonfiamento delle gemme, la schiusura delle brattee e la fuoriuscita del germoglio.

    Il germogliamento è influenzato dalla temperatura (in genere sono necessari 7-10 giorni consecutivi con temperatura media di 10 °C), da fattori genetici (varietà) e dagli ormoni della pianta (in particolare le citochinine sintetizzate nelle radici e trasportate fino alle gemme durante la fase del pianto).

    È molto frequente osservare disformità nella schiusura delle gemme e nello sviluppo dei germogli. Le cause di tale disomogeneità sono molteplici.

    Va detto anzitutto che la vite è una specie che per sua natura tende a schiudere e far sviluppare prima e più intensamente i germogli delle ultime gemme del capo a frutto e solo dopo, in maniera scalare e decrescente, le altre gemme (acrotonia). Questo è maggiormente visibile se il vigore non è elevato o se il tralcio è potato lungo e mantenuto eretto.

    I teli di plastica, le reti di protezione antigrandine e la vegetazione, inoltre, schermano e riducono la quantità di luce che raggiunge le gemme in fase di maturazione sul germoglio, che l’anno successivo diverrà il nuovo capo a frutto. Ne consegue una incompleta differenziazione delle gemme più in ombra (perché poste più in basso) che porterà al mancato germogliamento delle gemme basali o, comunque, ad un germogliamento stentato o sterile. È stato dimostrato, invece, che nei tralci posti orizzontalmente e in posizione illuminata il fenomeno della dominanza apicale risulta essere abbastanza  limitato e con minore presenza di gemme cieche.

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    Autore: la Redazione

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