Venerdì, 03 Agosto 2018 07:59

    Uva da tavola, prezzi: fisiologico calo per aumento delle disponibilità

    Anche nell'ultima settimana di luglio il mercato nel complesso per la frutta tipicamente estiva è stato caratterizzato da una discreta attività di contrattazione.

    Uva da tavola: sono proseguite regolarmente negli areali produttivi siciliani, pugliesi e nel metapontino le operazioni di raccolta del prodotto con quantitativi in progressivo incremento.

    Sotto il profilo degli scambi non si registrano particolari variazioni rispetto a quanto osservato nella precedente settimana. L'offerta avviata sul circuito commerciale è stata oggetto di una costante richiesta. In tale contesto le contrattazioni concluse si sono svolte regolarmente e sulla base di quotazioni in fisiologico calo per le aumentate disponibilità.

    Solo per la varietà Italia catanese e per le apirene lucane un generale equilibrio tra domanda ed offerta ha permesso alle quotazioni di attestarsi sugli stessi livelli precedentemente acquisiti. Si evidenzia comunque che su base annua le quotazioni nel complesso hanno continuato a posizionarsi su livelli nettamente superiori.

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    Fonte: Ismea

     

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