Venerdì, 23 Febbraio 2018 12:49

    Caratteristiche tecnico-produttive dell'uva da tavola senza semi "Autumn Giant"

    Rispondiamo alle domande di un nostro lettore:

    • Quali sono le caratteristiche tecnico-produttive dell'uva da tavola senza semi Autumn Giant ? Si tratta di una varietà brevettata?

    Di seguito le caratteristiche della varietà.

    Origine: varietà di uva da tavola apirena, ottenuta per mutazione genetica e riprodotta per micropropagazione presso Cesena.

    Epoca di germogliamento: media (2a decade di aprile).

    Epoca di fioritura: medio-precoce (3a decade di maggio - 1a decade di giugno).

    Epoca di maturazione: medio-tardiva (2a decade di Settembre)

    Grappolo: di grandi dimensioni, dalla forma conica, alato e non molto compatto.

    Acino: di dimensioni medie con naturale tendenza all'ingrossamento (raggiunge facilmente calibro superiore ai 26 mm), forma sferoidale, buccia di colore verde-giallo con tendenza al bianco, polpa croccante, poco dolce e poco acida. Sapore neutro senza nessuna caratteristica distintiva.

    Note positive: vitigno molto produttivo che facilmente raggiunge carichi produttivi notevoli (fino a 40-60 kg per pianta). Buona resistenza in frigoconservazione.

    Note negative: lasciando un numero elevato di grappoli per ceppo, gli acini restano più piccoli rispetto al potenziale varietale. Tendenza all'eccessiva allegagione ed una eccessiva visibilità delle lenticelle sull'epidermide.

    Secondo il parere di esperti del settore si tratta di una varietà con buone potenzialità di diffusione. Nella campagna 2012, complici le condizioni climatiche, è stata raccolta anche a fine settembre senza nessun problema degno di nota. Sembrerebbe non essere soggetta, tra l'altro, a rugginosità degli acini (vedi l'articolo correlato).

    Licenziatario: la varietà denominata Autumn Giant è protetta da brevetto di cui AVI è il licenziatario esclusivo in Italia e in Europa. Il  vero nome della varietà in questione è ARRAONE del costitutore GRAPA, titolare del relativo brevetto comunitario.

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    Fonte: L'uva da tavola - Coltura & Cultura

    Autore: la Redazione

    Copyright: www.uvadatavola.com

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