Con la stagione ormai alle porte, in California questo è il momento ideale per promuovere l’uva da tavola. Nello Stato americano l’uva è al terzo posto tra i frutti più popolari insieme alle fragole.
L’indagine annuale dei consumi svela che il 70% degli acquirenti ha acquistato uva da tavola negli ultimi 12 mesi, in particolare uve bianche senza semi. Il motivo principale del successo che l’uva riscuote in California, oltre ad essere legato all’elevata pubblicità di cui gode il frutto, risiede anche nella sua versatilità: i consumatori sono infatti molto attenti ai cibi salutari, per cui l’uva da tavola oltre a rappresentare un possibile ingrediente per un’insalata, un dessert o un antipasto, viene considerata lo spuntino più benefico a cui ricorrere a metà mattina o nel pomeriggio.
Fonte: www.produceretailer.com