Mentre in Puglia viene segnalato un forte calo dei prezzi pagati al produttore (vedi l’articolo correlato), nel Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare di Roma questa settimana è stata riscontrata un’elevata affluenza di prodotto di stagione, tra cui l’uva da tavola che ha spuntato quotazioni medio-alte.
Infatti, l’andamento climatico ha favorito elevate produzione in molte zone d’Italia, influenzando anche la qualità dei prodotti ortofrutticoli che, in questo momento, è generalmente buona. Riguardo l’uva da tavola, prevalentemente presente sul mercato con le cultivar Italia e Pizzutello, la commercializzazione delle uve con semi segue una curva della domanda media, mentre quella della senza semi è molto sostenuta, soprattutto per le uve pigmentate. Le quotazioni per queste produzioni si mantengono sopra i 2,00 €/kg all’ingrosso, con punte anche di 2,30-2,50 €/kg soprattutto per le varietà rosate.
Fonte: www.agroalimroma.it