Il responsabile tecnico per l’uva da tavola di Apofruit, Giuseppe Sicuro, ha evidenziato nell’ambito di una recente intervista apparsa sulla rivista Fresh Point Magazine, la forte innovazione varietale che caratterizza la viticoltura da tavola e che ha portato a nuove varietà agronomicamente più facili da gestire e con standard qualitativi più elevati.
“Alle varietà apirene classiche Crimson e Superior, si sono aggiunte nuove varietà come Sophia, Midnight Beauty e Scarlotta e altre se ne aggiungeranno nei prossimi anni, a bacca bianca, rossa e nera e con caratteristiche qualitative migliori ”.
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Fonte: Fresh Point Magazine
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