Nello stato del Missouri si sta facendo sempre più largo la coltivazione di uva da tavola senza semi, permettendo ai coltivatori di affacciarsi su un nuovo mercato.
I costi di coltivazione dell’uva da tavola nello stato del Midwest sono simili a quelli dell’uva da vino e richiedono le stesse strutture e gli stessi sistemi di irrigazione. Un ulteriore vantaggio per l’uva da tavola coltivata in quegli ambienti è quello di poter essere raccolta due o tre settimane prima di molte altre uve, in modo da generare entrate supplementari.
Uno dei principali obiettivi è quello di scoprire quali varietà si adattano al clima del Missouri: si stanno analizzando le varietà Mars e Arkansas, che producono circa 14 tonnellate per ettaro ogni anno.
Fonte: nixaxpress.com
