Nonostante la Puglia sia la prima regione d’Europa per produzione di uva da tavola, quest’anno, a causa anche dell’aumento della quantità di uva prodotta in Spagna e in Grecia, il settore è in forte crisi.
I prezzi delle uve si aggirano sui 0.30-0.60 € per le varietà con semi, mediamente pari ad 1.00 €, invece, i prezzi per le apirene. È quanto riportato in un recente articolo pubblicato su FreshPlaza.
L’uva di provenienza brasiliana, destinata per lo più al mercato asiatico, non rappresenta un concorrente per l’uva italiana. Ben altra storia per le uve greche e spagnole, che hanno prezzi più competitivi e buona qualità. Proprio la superiorità della qualità italiana non potrebbe più essere sufficiente a garantire il primato alle nostre uve a causa degli alti costi di manodopera ed energetici.
Per tornare al primo posto in Europa, quindi, bisognerebbe ridisegnare le linee guida di un settore che, dopo anni di primato, rischia di diventare la ruota di scorta della Spagna.
Fonte: FreshPlaza
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