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Le telecamere di uvadatavola.com tornano in campo con l’agronomo Antonio Mastropirro di Agriproject Srl per parlare di botrite e oidio.
In questo video l’esperto spiega come gestire e organizzare la difesa di Botrytis cinerea e Erysiphe necator in un vigneto di uva da tavola. In questo caso, a fare da cornice un vigneto di uva Italia, in agro di Casamassima (BA), dell’azienda agricola Fra.Va. dei Fratelli Valenzano.
La difesa contro botrite e oidio si basa su 4 pilastri:
- pressione della malattia, aspetto legato sia a componenti endogene (come la genetica) che esogene (caratteristiche pedoclimatiche);
- modalità di distribuzione del prodotto fitosanitario;
- scelta dei principi attivi;
- strategia di difesa messa in campo.
La tendenza sempre più diffusa di semplificare questi aspetti, talvolta, comporta l’insorgenza di ulteriori problemi.
Teresa Manuzzi
©uvadatavola.com