L’azienda Giuliano SRL, sita a Turi, a pochi chilometri da Bari, è una delle più rilevanti realtà produttive frutticole del meridione.
Comunicato aziendale a cura di Bayer Cropscience Italia
Nata nel 2000 dalla passione dei tre fratelli titolari e oggi una OP, ha da sempre l‘obiettivo di portare al consumatore un prodotto frutticolo freschissimo e di qualità superiore. Abbiamo intervistato il Dr. Graziano Defilippis, responsabile tecnico dell’azienda
Che cosa producete e dove commercializzate?
Copriamo praticamente tutto l’anno con uva da tavola, drupacee e agrumi, e forniamo GDO in Italia, Europa e mercati emergenti come Emirati Arabi e Cina. Siamo certificati (es. EMAS, EurepGAP) e applichiamo tecniche di produzione integrata per raccogliere frutta sana e di qualità eccellente.
Un esempio concreto?
Certamente. Da circa sei anni l’azienda Giuliano coltiva albicocche tardive rosse che, oltre alla novità nel colore, molto apprezzata dai consumatori, hanno elevati Brix e trovano interessante spazi di mercato perchè tardive. Però il colore rosso e la stagionalità di queste varietà le rendono molto suscettibili alla mosca della frutta. Un attacco di Ceratitis capitata può vanificare un intero anno, poiché le albicocche non sono più commercializzabili per le punture sulla buccia e le larve all’interno. Piuttosto che trattare a ridosso della raccolta, proteggiamo i frutti dalla mosca con un prodotto autorizzato anche in agricoltura biologica, il Decis Trap.
Ci può spiegare meglio cos’è Decis Trap e come funziona?
Decis Trap è una trappola proteica con insetticida incorporato che attrae la mosca e la uccide. Non c’è contatto diretto tra insetticida e frutti, perché le trappole sono chiuse. Ne appendiamo 80-120/ha in maggio, affiancandole con trappole cromotropiche intorno al frutteto, per monitorare l’eventuale presenza dell’insetto. Questa tecnica funziona molto bene in frutteti di almeno 2 ettari: io ho risolto il problema della mosca senza dover intervenire con trattamenti sulla chioma.
Quale aspetto pratico della trappola Decis trap le è piaciuto di più?
Oltre a controllare la mosca senza trattare vicino alla raccolta con possibili residui sulle albicocche, le trappole sono:
- pratiche perché già montate,
- sicure per l’operatore, per assenza di contatto diretto e
- resistenti al dilavamento in caso di piogge.
Consiglierebbe Decis Trap ad altri frutticoltori?
La Ceratitis capitata è un problema serio per chi produce albicocche rosse tardive perché andando a colpire nella fase finale rischia di rovinare tutto il raccolto. La difesa è indispensabile e per frutteti di almeno 2ha l’impiego di Decis Trap rappresenta secondo me la soluzione ideale.
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Comunicato aziendale a cura di Bayer Cropscience Italia
