L'intoduzione di nuove uve senza semi nel Paese sudamericano sta creando per rivenditori e i grossisti nuove opportunità di merchandising, in quanto in grado di offrire ai consumatori una gamma varietale più ampia e l'opportunità di gustare uve con bacche più grandi e croccanti e dai gusti e sapori diversi .
Il riammodernamento delle packing house garantirà il controllo delle temperature già nell'area di ricezione del prodotto, il che significa che l’uva appena raccolta verrà subito stoccata in ambiente controllato.
Ulteriori miglioramenti includeranno l'installazione di una fascettatrice automatica per pallet, sistemi di espansione e di inventario per l'imballaggio.
© uvadatavola.com
