Mercoledì, 05 Giugno 2019 13:14

    Sud Africa: nuove varietà di uva da tavola aumentano le vendite

    Il Sudafrica è uno dei più grandi esportatori di uva da tavola al Mondo, in grado di offrire un'ampia selezione di nuove varietà ai mercati di Europa, Nord America e Asia.

    Molte di queste nuove cultivar stanno trovando consensi anche tra i consumatori locali, che stanno dando una spinta al settore.

    L'introduzione di numerose varietà, inoltre, ha avuto un impatto positivo sulle vendite e ha esteso la stagione di commercializzazione. Anche se queste impiegano più tempo per diventare popolari in Sudafrica, a causa anche della concorrenza di uve importate, il mercato nazionale sta apprezzando sempre più questo prodotto.

    Le varietà tardive, inotre, garantiscono una shelf life migliore ed estendono la stagione di circa sei settimane. Negli ultimi due anni, come in molti altri mercati, la domanda di varietà senza semi è aumentata in modo così forte che molti commercianti hanno smesso di vendere varietà con semi, ad eccezione della Red Globe.

    Alcune delle nuove varietà che si stanno rivelando particolarmente apprezzate dai consumatori sudafricani sono Autumn Crisp, Adora, Sweet Globe, Candy Hearts e Cotton Candy. Oltre alle più recenti introduzioni varietali, un paio di cultivar tradizionali rimangono comunque popolari, come la Crimson seedless e la Red Globe, quest’ultima la più venduta nella zona settentrionale del Paese.

     

    Autore: La Radazione
    © uvadatavola.com

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