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    Salute e benessere

    Una dieta vegetariana può ridurre il rischio di soffrire di diabete di tipo 2. A suggerirlo è un nuovo studio pubblicato sulla rivista PLoS Medicine,…
    Quali sono le aspettative dei consumatori nei confronti di ortaggi e frutta? quanto conta la freschezza nelle scelte d’acquisto? Esiste un rapporto fra la freschezza…
    La diminuzione dei consumi a rischio e la maggiore diffusione di abitudini salutari, ad esempio una vita non sedentaria e una dieta più ricca di…
    La sbronza si cura con il gelato. La nuova specialità della Corea del Sud è un gelato che aiuta a placare i postumi da sbornia.
    Combinare i benefici di arance e uva per combattere obesità, diabete e infarto.
    Una ricerca scientifica realizzata dalla Fondazione Edmund Mach in collaborazione con l’Università di Firenze dimostra la potente efficacia antinfiammatoria e di protezione del sistema immunitario…
    Giovedì, 07 Aprile 2016 20:22

    Più frutta fresca, meno infarti e ictus

    Mangiare regolarmente frutta fresca aiuta a prevenire ictus e infarto: bastano 100 grammi al giorno per fare la differenza, grazie al prezioso carico di potassio,…
    Si chiamano antociani – o antocianine – e si tratta di una classe di pigmenti idrosolubili contenuti nella buccia degli acini. Da queste sostanze, responsabili…
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