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    Salute e benessere

    Una dieta vegetariana può ridurre il rischio di soffrire di diabete di tipo 2. A suggerirlo è un nuovo studio pubblicato sulla rivista PLoS Medicine,…
    Quali sono le aspettative dei consumatori nei confronti di ortaggi e frutta? quanto conta la freschezza nelle scelte d’acquisto? Esiste un rapporto fra la freschezza…
    La diminuzione dei consumi a rischio e la maggiore diffusione di abitudini salutari, ad esempio una vita non sedentaria e una dieta più ricca di…
    Combinare i benefici di arance e uva per combattere obesità, diabete e infarto.
    Una ricerca scientifica realizzata dalla Fondazione Edmund Mach in collaborazione con l’Università di Firenze dimostra la potente efficacia antinfiammatoria e di protezione del sistema immunitario…
    Giovedì, 07 Aprile 2016 22:22

    Più frutta fresca, meno infarti e ictus

    Mangiare regolarmente frutta fresca aiuta a prevenire ictus e infarto: bastano 100 grammi al giorno per fare la differenza, grazie al prezioso carico di potassio,…
    Si chiamano antociani – o antocianine – e si tratta di una classe di pigmenti idrosolubili contenuti nella buccia degli acini. Da queste sostanze, responsabili…
    Secondo un recente studio condotto presso l'Università "Bascom Palmer Eye Institute" di Miami, un maggior consumo di uva da tavola potrebbe essere associato ad una…
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