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    Salute e benessere

    Il resveratrolo, una molecola antiossidante presente nell'uva da tavola, vino rosso e frutti di bosco, potrebbe contrastare il declino della memoria, le difficoltà di apprendimento…
    La cosmesi è un settore in cui si stanno concentrando molti degli investimenti mirati al riutilizzo dei 12 milioni di tonnellate di scarti da industria…
    Uno studio americano, appena pubblicato su Journal of Nutritional Biochemistry, suggerisce che un buon bicchiere di vino rosso (o di succo d’uva, per gli astemi)…
    “È inconcepibile che il ministero delle Politiche Agricole faccia distribuire nelle scuole uva importata dalla Spagna quando l’Italia è tra i principali produttori europei”.
    L’uva potrebbe essere considerata un ottimo coadiuvante nella cura contro l’acne.
    Dieta a base di uva e pane preparato con farine di antichi grani teneri per proteggere il cuore e mantenersi in forma.
    I ricercatori dell’Università dei Paesi Baschi (UPV/EHU) hanno scoperto che lo pterostilbene, una molecola presente in piccole quantità in uva, mirtilli, noccioline e vino rosso,…
    Frutta, verdura e cereali biologici oltre a contenere meno pesticidi sono anche più ricchi di sostanze antiossidanti, in alcuni casi anche del 69%. Lo afferma…

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