Biologico e biodinamico

L’agronomo Giacomo Mastrosimini spiega come produrre uva da tavola in regime biologico. L’esperto in questo primo articolo approfondisce la nutrizione e soprattutto la gestione agronomica di un impianto ad uva da tavola.

“Alla luce delle indicazioni fornite dal CREA e con un attento confronto tecnico poniamo fine ad una controversa situazione su cui si ingeneravano numerosi falsi positivi e che rischiava, di fatto, di penalizzare le nostre imprese biologiche, rendendo vani i loro sforzi”.

Terzo appuntamento con la rubrica: “In campo con l’agronomo”.

Terzo appuntamento con la rubrica: “In campo con l’agronomo”.

Il Ministero dell’Agricoltura della Federazione Russa ha intenzione di realizzare un registro unico dei produttori di prodotti biologici.

Biologico a rischio negli USA di Trump a causa delle nuove norme meno restrittive per il settore introdotte dall’USDA, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti d’America.

E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il nuovo regolamento sull’agricoltura biologica che entrerà in vigore nel 2021.

I dati Eurostat lo confermano: l’Italia è tra le nazioni in Europa dove l’agricoltura biologica, considerando il parametro della superficie convertita e quella in corso di conversione, pesa maggiormente sull’intero comparto.

Giovani, laureati, attenti all’ambiente e all’alimentazione: questo il profilo dei giovani italiani che scelgono l’agricoltura biologica nel lavoro e nei loro acquisti quotidiani.

L’agricoltura biologica senza rame è la sfida delle sfide per la comunità scientifica chiamata a raccolta per risolvere il difficile rebus.

Boom del biologico in Italia, con un incremento del 20% delle superfici coltivate e degli operatori.

Boom del biologico in Italia, con un incremento del 20% delle superfici coltivate e degli operatori.

L’approvazione formale delle nuove norme sul bio da parte del Consiglio Ue non ci sarà, come inizialmente preventivato, il prossimo 17 e 18 luglio durante l’incontro dei ministri Ue dell’agricoltura.

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato lo schema di decreto legislativo recante disposizioni di armonizzazione e razionalizzazione della normativa sui controlli in materia di produzione agricola e agroalimentare biologica.

Nel 2016 i consumi di frutta e ortaggi freschi sono cresciuti a volume del +2,2% rispetto al 2015 (oltre 9 milioni di tonnellate vendute in tutti i canali, 152 kg pro capite consumati), un segnale incoraggiante rispetto ai trend negativi registrati negli ultimi anni.

Nel 2016 i consumi di frutta e ortaggi freschi sono cresciuti a volume del +2,2% rispetto al 2015 (oltre 9 milioni di tonnellate vendute in tutti i canali, 152 kg pro capite consumati), un segnale incoraggiante rispetto ai trend negativi registrati negli ultimi anni.

L’agricoltura biologica ha bisogno di imprenditorialità, professionalità, rigore, innovazione e deve saper intercettare i bisogni della collettività. Ci vogliono spalle robuste, aggregazione dell’offerta e rapporti di filiera definiti.

La produzione agricola biologica sarà “attività di interesse nazionale con funzione sociale, in quanto attività economica basata, tra l’altro, sulla qualità dei prodotti, sulla sicurezza alimentare, sul benessere degli animali e sulla riduzione delle emissioni inquinanti”.

Dal 19 aprile 2017 è entrato in vigore il nuovo sistema di certificazione elettronica dei prodotti biologici importati nell’Ue. L’obiettivo è migliorare la tracciabilità degli alimenti, rafforzando la sicurezza e limitando i rischi di frode.

“Il provvedimento sull’agricoltura biologica, il cui esame in aula è iniziato il 18 aprile 2017, nasce dall’esigenza di rispondere a una domanda sempre più in crescita da parte del consumatore”.

“La Commissione Agricoltura della Camera ha approvato il testo unico sull’agricoltura biologica, si tratta di un primo fondamentale passaggio atteso da anni dall’intero comparto”.

Il rame e l’azadiractina, due prodotti naturali legalmente ammessi anche nelle coltivazioni biologiche, non sono innocui.

Riparte il dibattito sulla riforma Ue del settore biologico, bloccato da dicembre. La presidenza di turno del Consiglio Ue, che fa a capo a Malta, ha presentato un documento di compromesso che sarà sottoposto agli esperti dei diversi paesi la settimana prossima.

Iniziative contro le pratiche sleali nella filiera alimentare, revisione di metà percorso della Pac, con l’avvio del dibattito pubblico sulla politica agricola dopo il 2020, e il tentativo di superare lo stallo per la riforma delle norme per il settore biologico.