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    L'uva da tavola è uno dei frutti più apprezzati al mondo, ma si tratta di un frutto di facile deperimento a causa della muffa grigia che si manifesta durante lo stoccaggio.

    Pubblicato in Post-raccolta

    Sono molti i fattori che ricoprono un ruolo rilevante nel processo che permette l’accumulo di calcio nei tessuti.

    Pubblicato in Nutrizione

    Puglia, una delle regioni più vocate per la coltivazione di uva da tavola delle diverse varietà, con e senza semi, sapientemente curate con impegno e dedizione, ma anche con tanti sacrifici.

    Pubblicato in Post-raccolta

    Un team di ricercatori brasiliani ha studiato gli effetti dell'acido abscissico (S-ABA) su grappoli di uva da tavola della varietà "Ruby". L'obiettivo della ricerca era osservare le reazioni del frutto riguardo perdita di peso, decadimento e tenuta degli acini durante il post raccolta.

    Pubblicato in Ricerca e innovazione

    L'imbrunimento può verificarsi sulla buccia o sulla polpa di alcune varietà di uva a bacca bianca, ma non sono ancora del tutto chiare le cause che contribuiscono allo sviluppo della fisiopatia.

    Pubblicato in Ricerca e innovazione
    Giovedì, 03 Agosto 2017 10:09

    Raggi gamma contro la botrite

    L'irraggiamento delle uve in post-raccolta ha ridotto l'insorgenza della muffa grigia.

    Pubblicato in Ricerca e innovazione

    La maggior parte delle varietà apirene, con e senza brevetto, sono dotate di una vigoria superiore rispetto alle uve con semi, aspetto che influenza - e non poco - la gestione del vigneto. I nostri impianti “tradizionali”non sono pienamente adatti alla coltivazione di uve senza semi.

    Pubblicato in Tecniche colturali

    La Namibia immagina di estendere le sue coltivazioni di uva da tavola. Uno dei più grandi vantaggi di questo Paese è la precocità con cui il suo prodotto arriva sui mercati rispetto ai suoi competitors dell'emisfero Sud.

    Pubblicato in Mercati

    Il 2016 è stato un anno abbastanza complicato per l'uva da tavola. Dopo una stagione cominciata positivamente, le vendite hanno subìto una frenata, anche a causa delle avverse condizioni climatiche, per poi riprendersi con l’arrivo sul mercato delle varietà tardive.

    Pubblicato in Mercati

    In occasione del secondo dei sei incontri previsti dal corso di formazione ARPTRA sui “Biopesticidi”, abbiamo intervistato il prof. Antonio Ippolito, docente di Patologia Vegetale presso l’Università degli Studi di Bari. 

    Pubblicato in Ricerca e innovazione
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