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    La Spanish National Research Council (CSIC) sta sviluppando un progetto di ricerca finanziato dalla California Table Grape Commission per valutare se i polifenoli contenuti nell'uva possono regolare il metabolismo di grassi e zuccheri.

    Pubblicato in Ricerca e innovazione

    Molti credono che mangiare frutta alla fine dei pasti sia un'abitudine da evitare perché nociva. Non è così.

    Pubblicato in Salute e benessere
    Martedì, 29 Novembre 2016 13:05

    I benefici della dieta mediterranea per il cervello

    Lo stress ha un impatto significativo sulla nostra salute generale e sul benessere. Esso non contribuisce solo all'aumento di peso e alla mancanza di sonno, ma riguarda anche la memoria.

    Pubblicato in Salute e benessere

    I ricercatori dell’Università dei Paesi Baschi (UPV/EHU) hanno scoperto che lo pterostilbene, una molecola presente in piccole quantità in uva, mirtilli, noccioline e vino rosso, causa una riduzione del grasso corporeo.

    Pubblicato in Salute e benessere

    Considerata troppo calorica, l’uva ha invece tante proprietà benefiche e meriterebbe essere inserita nei menù di tutti i giorni, grazie alle sue numerose proprietà salutari.

    Pubblicato in Salute e benessere

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