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    Flop per le aziende italiane. Bilancio magrissimo per le imprese che ambivano a ritagliarsi una fetta consistente dei fondi europei 2018/20 finalizzati alla promozione e all’informazione sul mercato interno e sui Paesi terzi approvati nell’ambito del regolamento Ue 1144/2014, al secondo anno di applicazione.

    Pubblicato in Attualità

    Il pesce spada e il tonno dalla Spagna inquinato da metalli pesanti, gli integratori e i cibi dietetici con ingredienti non autorizzati dagli Stati uniti e le arachidi dalla Cina contaminate da aflatossine cancerogene, salgono sul podio della “black list” dei prodotti alimentari più pericolosi per la salute, che vede al decimo posto i pistacchi dalla Turchia per la presenza di aflatossine oltre i limiti di legge.

    Pubblicato in Salute e benessere

    Da ieri, 21 settembre 2017 è entrato in vigore in via provvisioria il Ceta, il trattato di libero scambio tra Unione Europea e Canada. L'accordo, per essere pienamente operativo dovrà essere ratificato dai singoli Parlementi. In Italia il testo arriverà nell'aula del Senato il prossimo 26 settembre.

    Pubblicato in Prezzi

    Nel caso in cui la politica "America First" del presidente Trump dovesse essere perseguita così come rappresentata in campagna elettorale, l'economia italiana potrebbe perdere fino a 1,4 miliardi di euro nelle esportazioni verso gli Stati Uniti di cui oltre trecento milioni nel solo settore agroalimentare.

    Pubblicato in Prezzi
    Mercoledì, 20 Settembre 2017 10:53

    L'etichetta cambierà colore se il cibo è andato a male

    Potrebbero arrivare presto le etichette intelligenti che cambiano colore quando il cibo va a male.

    Pubblicato in Ricerca e innovazione

    Il ricordo piu' gettonato delle vacanze è il food selfie con piu' di un italiano su tre (38%) che ha postato agli amici e conoscenti o sui social fotografie dei piatti consumati al ristorante o preparati in cucina durante le vacanze estive.

    Pubblicato in Attualità

    Quali sono i Paesi dove si mangia meglio, al di là del gusto? Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition svela i cinque Paesi.

    Pubblicato in Attualità

    Con l'arrivo del caldo 'estivo' di questi giorni in Italia volano i consumi di frutta e verdura, ma già nei primi mesi dell'anno hanno fatto registrare un balzo record del 9,6% rispetto al 2016.

    Pubblicato in Attualità

    La consapevolezza di evitare gli sprechi alimentari cresce tra i professionisti del Fuoricasa (gestori di bar, ristoranti e hotel), ma le azioni messe in campo non risultano ancora evidenti ai clienti, tanto che l'88% dichiara di non aver mai notato iniziative specifiche.

    Pubblicato in Attualità
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