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    Con un aumento del 16% delle vendite al dettaglio nel 2017 gli alimenti biologici sono le vere star del carrello grazie ad una crescita della domanda ininterrotta da oltre un decennio.

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    I prezzi dei beni alimentari, per la cura della casa e della persona, che costituiscono il cosiddetto 'carrello della spesa', calano a luglio dello 0,6% su base mensile e aumentano meno del tasso di inflazione su base annua, con una crescita dello 0,8%.

    Pubblicato in Prezzi

    Il caldo record del 2017 spinge i consumi di frutta verdura al massimo del nuovo millennio con un balzo record del 9,6% nel 2017.

    Pubblicato in Attualità

    Con l'arrivo del caldo 'estivo' di questi giorni in Italia volano i consumi di frutta e verdura, ma già nei primi mesi dell'anno hanno fatto registrare un balzo record del 9,6% rispetto al 2016.

    Pubblicato in Attualità

    Nel 2016 i consumi di frutta e ortaggi freschi sono cresciuti a volume del +2,2% rispetto al 2015 (oltre 9 milioni di tonnellate vendute in tutti i canali, 152 kg pro capite consumati), un segnale incoraggiante rispetto ai trend negativi registrati negli ultimi anni.

    Pubblicato in Biologico e biodinamico

    Vendite quasi ferme nel 2016. Nel complesso, certifica l'Istat, le vendite del commercio al dettaglio sono rimaste "sostanzialmente stabili" in valore con una crescita dello 0,1% rispetto al 2015.

    Pubblicato in Attualità

    Allo spreco domestico (12 mld) vanno poi sommate le perdite in campo (circa 1 miliardo e 25 milioni), gli sprechi nell’industria (circa 1 miliardo e 160 milioni) e nella distribuzione (circa 1 miliardo e 430 milioni).

    Pubblicato in Attualità

    “Sembra destinato a consolidarsi nel 2016 il trend positivo del settore agricolo, già registratosi nell’anno precedente, sia sotto il profilo del valore aggiunto sia dell’export agroalimentare.

    Pubblicato in Mercati
    Giovedì, 12 Gennaio 2017 08:18

    Gdo, boccata d'ossigeno grazie alle festività

    Grazie al buon andamento delle vendite durante le festività, la distribuzione moderna è riuscita a contenere la perdita del 2016 all’1,23%.

    Pubblicato in Prezzi

    Vino, olio d'oliva e ortofrutta, i prodotti tipici del Mediterraneo vedono rallentare i consumi interni e crescere la domanda esterna, soprattutto extra-Ue, in una tendenza destinata a durare.

    Pubblicato in Prezzi
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