Quelli che seguono sono i link alle più recenti pubblicazioni scientifiche nazionali ed internazionali sulla viticoltura da tavola aggiornate al mese di Dicembre 2019.
Negli ultimi anni il Sudafrica è rimasto indietro in termini di sostenibilità, la quota di produzioni condotte in biologico in questo Stato è pari allo 0,05%.
Mentre la stagione dell'uva da tavola per l'emisfero australe può dirsi terminata, proseguono le spedizioni verso la costa Est degli Stati Uniti, ma con volumi meno massicci.
Confrontando i volumi di uva da tavola esportati quest'anno con quelli del 2017 si nota che per il prodotto cileno destinato agli Stati della costa orientale degli USA ci sono perdite pari al 21,9%.
Si potrebbe definire ottima questa annata per l'uva da tavola indiana. I tagli, cominciati già da diverse settimane con le uve precoci, procedono speditamente. Il tutto è agevolato dal clima favorevole che contribuisce a rendere gli acini colorati al punto giusto, con ottimi gradi Brix. Per ora la produzione è molto alta.
Sull’ipotesi di una minore integrità delle membrane di alcuni compartimenti cellulari delle bacche in prossimità della maturazione, Kamfer (2014) ha svolto la sua tesi di dottorato scegliendo quale modelli sperimentali la Regal Seedless e la Thompson Seedless.
L'imbrunimento può verificarsi sulla buccia o sulla polpa di alcune varietà di uva a bacca bianca, ma non sono ancora del tutto chiare le cause che contribuiscono allo sviluppo della fisiopatia.
L'aumento delle superfici coltivate ad uva da tavola in Perù hanno permesso al paese andino di aumentare del 12% la sua produzione, raggiungendo così le 605 mila tonnellate nella stagione commerciale 2016-17.
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