Martedì, 12 Giugno 2012 20:49

    Nuova tecnologia per il confezionamento dell'ortofrutta

    Innovazione nel campo del confezionamento dei prodotti ortofrutticoli. Un'azienda della provincia di Bari ha messo a punto un materiale traspirante che, come dimostrano i test effettuati, permette di ridurre la formazione di muffa nei cestini di plastica destinati al confezionamento di ortofrutta, uva da tavola inclusa.

    Il materiale, denominato “Air-Pass”, si dispone sul fondo della confezione e permette di ottenere ottimi risultati nella conservazione di ortofrutta per diversi mesi senza conservanti.

    Il materiale si caratterizza per la capacità di favorire l'aerazione all'interno delle confezioni  impedendo l'ostruzione dei fori posti sul fondo e l'accumulo dell'umidità che viene progressivamente liberata dal frutto stesso. In questo modo si riduce la condensa e si previene o comunque rallenta lo sviluppo di muffe.

    Altro elemento molto interessante: “Air-Pass” pesa solo 15 kg/m3, rispetto ai 18 kg/m3 del più leggero degli altri prodotti per imballaggio attualmente disponibili sul mercato.

     .

    Fonte: freshplaza.it

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