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    Martedì, 25 Giugno 2019 14:34

    Uva, Puglia: tra un mese comincia la commercializzazione

    Ancora poche settimane all'inizio della commercializzazione di uva da tavola pugliese.

    Vittorio Filì, presidente dell'Associazione Regionale Pugliese Tecnici e Ricercatori in Agricoltura (ARPTRA), illustra sulla testata Freshplaza l'attuale stato fenologico della vite da tavola in Puglia.

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    Varietà Italia
    "Seppur di qualche giorno, sembra che ci sia un recupero sul ritardo della fioritura, grazie soprattutto alle ultime settimane di caldo intenso che hanno permesso un'ampia evapotraspirazione. Pertanto, le attuali giornate di piena luce, le elevate temperature e la costante irrigazione determinano quelle ideali condizioni che permettono non solo di innescare gli ottimali fattori metabolici, ma anche un'accelerazione della fase di crescita della pianta e del frutto".

    Varietà Victoria
    "Per le uve precoci, ci troviamo in uno stato avanzato di ingrossamento dell'acino. La commercializzazione della varietà Victoria dovrebbe iniziare nell'ultima decade di luglio. Per questa varietà, ma anche per la maggior parte delle cultivar precoci, quest'anno sembra esserci una preponderanza del cosiddetto acinino. Il produttore pugliese, che si è da sempre distinto per la sua attenzione anche punto di vista estetico del grappolo, è disposto a supportare i costi di manodopera per le solite e abituali operazioni di diradamento manuale degli acini, al fine di presentare sul mercato un prodotto che sia buono e bello allo stesso tempo".

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