«Non basta riconoscere l’importanza globale dell’agricoltura: è indispensabile ripensarla attraverso una collaborazione di filiera che garantisca un reddito equamente distribuito a tutti i livelli, altrimenti sarà comunque un settore destinato all’abbandono e questo non possiamo permetterlo».
Lo dice il presidente dell’Accademia dei Georgofili, Giampiero Maracchi, durante la conferenza (a Firenze) “Agricoltura e cambiamenti climatici“, organizzata da Legambiente.
Maracchi ha illustrato l’importanza del protocollo di intesa siglato un anno fa tra Georgofili e Legambiente: «L’agricoltura nel suo complesso – dice – è l’unica attività umana che riassorbe completamente i gas ad effetto serra che produce. In più essa non si limita alla produzione alimentare ma riguarda anche la produzione di legname, fibre tessili, biocarburanti e altre forme di energia».
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Fonte: toscana24.ilsole24ore
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