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I vigneti siciliani sono già nella fase di ingrossamento acino e si prevede di iniziare ad effettuare i primi tagli già a fine maggio.

Da qualche giorno, dichiara KALAT News, i primi bancali della varietà precoce Black Magic coltivata sotto serra, sono già sui mercati del Nord Italia.

"Con notevole anticipo rispetto allo scorso anno, le viti di uva da tavola coltivate nell'azienda Rizzo di Nardò sono in piena ripresa vegetativa".

“Tutto il prodotto è stato raccolto, forse anche perché abbiamo avuto un calo della produzione del 20-30%”. Ad affermarlo è anche Vito Romano, Responsabile Commerciale dell’OP Pugliaviva Srl, società che opera negli areali del Sud Est Barese e del Tarantino.

Vincenzo Demattia, agronomo presso lo studio associato “Food Agri Service” di Noicàttaro, segue vigneti nel Nord e nel Sud Est barese. La redazione di uvadatavola.com ha chiesto a lui un bilancio dell’appena conclusa stagione dell’uva da tavola precoce.

Giacomo Suglia, presidente Apeo - Associazione Produttori Esportatori Ortofrutticoli -, fotografa il settore dell'uva da tavola italiano.

Sotto i tendoni è tempo di «acinino», la tradizionale operazione di pulitura dei grappoli di uva da tavola in maturazione: in pratica si eliminano gli acini più piccoli per consentire una migliore distribuzione delle proprietà nutritive tra quelli più grandi, dando anche una omogenea conformazione al frutto.

Le uve coltivate nelle zone d'anticipo sono in fase di invaiatura-maturazione. In questi areali non si riscontrano particolari problematiche, il prodotto è di buona qualità e si prevede l'inizio dei primi tagli in questi giorni.

Sono cominciate da circa 6 giorni le operazioni di raccolta di uva da tavola presso la "Società Agricola F.lli Lo Giudice", sita a Gela, provincia di Caltanissetta.

L'azienda "Lozupone Import Export srl" di Rutigliano (BA) ha avviato le operazioni di raccolta della varietà Black magic, prodotta in vigneti coltivati sotto serra e situati in agro di Polignano a Mare (BA), il 5 giugno 2017.