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    Martedì, 14 Gennaio 2020 08:00

    13 curiose varietà di uva da tavola del mondo

    Le uve di dimensioni ridotte, dolci e succose, sono le preferite dai consumatori di frutta di tutto il mondo. Esistono nel globo molte cultivar con colori e sapori diversi.

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    La Spanish National Research Council (CSIC) sta sviluppando un progetto di ricerca finanziato dalla California Table Grape Commission per valutare se i polifenoli contenuti nell'uva possono regolare il metabolismo di grassi e zuccheri.

    Pubblicato in Ricerca e innovazione

    Liberi dagli stereotipi e addirittura, in alcuni casi, più attenti delle donne sul controllare quello che si mangia. Insomma, citando luoghi comuni, non ci sarebbero più gli uomini di una volta.

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    L'uva da tavola ha tante proprietà e il suo consumo costante e continuo è un vero e proprio alleato per la salute. Ecco 10 ragioni per cui è consigliato mangiare uva.

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     Limitare bevande gassate, privilegiare fibre e vitamina C, ma in generale la dieta mediterranea.

    Pubblicato in Salute e benessere
    Lunedì, 19 Febbraio 2018 12:21

    Mirtilli e uva nera sono degli antinfiammatori

    Gli antociani (o antocianine) sono pigmenti viola appartenenti alla famiglia dei flavonoidi, in grado di proteggere la nostra salute.

    Pubblicato in Salute e benessere

    Sapevate che l'uva è un frutto miracoloso? I suoi benefici, elencati in recente volume uscito negli Stati Uniti, Grapes and Health (Uva e salute), sono: prevenzione delle malattie cardiovascolari e infiammatorie e aterosclerosi. 

    Pubblicato in Salute e benessere
    Martedì, 29 Novembre 2016 12:05

    I benefici della dieta mediterranea per il cervello

    Lo stress ha un impatto significativo sulla nostra salute generale e sul benessere. Esso non contribuisce solo all'aumento di peso e alla mancanza di sonno, ma riguarda anche la memoria.

    Pubblicato in Salute e benessere

    Una dieta vegetariana può ridurre il rischio di soffrire di diabete di tipo 2. A suggerirlo è un nuovo studio pubblicato sulla rivista PLoS Medicine, che sottolinea però quanto sia importante scegliere gli alimenti giusti, anche nell'ambito di una dieta vegetariana.

    Pubblicato in Salute e benessere
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