Il Consorzio per la tutela e la promozione dell’Uva Italia di Canicattì I.G.P., nell’ambito delle numerose iniziative di diffusione e promozione del marchio, ha allestito nell’ultima settimana di novembre uno stand presso un centro commerciale di Ragusa i cui clienti hanno avuto la possibilità di ricevere in omaggio una vaschetta contenente 250 grammi di Uva Italia I.G.P., con allegato un ricettario di pietanze a base di uva.
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Negli USA è sempre più diffusa la tendenza ad utilizzare l’uva da tavola per la preparazione di piatti di alta cucina.