Uva da tavola, Cina: aumentano consumi e produttori

Durante questi ultimi anni si registra un aumento dei consumi di frutta in Cina.

Molti produttori locali hanno deciso di puntare proprio sulla coltivazione di uva, di conseguenza le quantità di prodotto sul mercato cinese sono aumentate favorendo una diminuzione dei prezzi medi di circa il 10%.

I tagli di uva, nella zona rurale afferente alla città di Xichang, hanno inizio a luglio e terminano a dicembre.

Le superfici di uva da tavola cinesi aumentano di anno in anno. Si preferisce produrre sotto serra varietà di uve rosse e nere come Crimson (molto apprezzata per la sua shelf life), Summer Black e Kyoho.

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