La traslocazione del calcio all’interno delle piante è una degli aspetti più importanti per ottenere una produzione di elevata qualità. Per questo Agronutrition, divisione nutrizione speciale del gruppo DE SANGOSSE ha sviluppato due prodotti unici che garantiscono la massima traslocazione del calcio nelle piante ed aiutano a regolare la fotosintesi quando queste sono sottoposte a condizioni di stress dovute alle alte temperature.
Uno dei prodotti in questione è Capfol che contiene calcio, fosforo e zinco in forma equilibrata. Il prodotto è realizzato con una speciale formulazione Agronutrition, che prende il nome di pH active. Grazie a questa speciale tipologia di pH il prodotto è in grado di sviluppare una maggiore affinità con la cuticola fogliare e con il pelo radicale, garantendo l’assorbimento anche in condizioni di caldo e siccità in quanto è in grado di determinare una maggior solubilizzazione degli elementi nutritivi. Capfol è un concime che associa calcio, fosforo e zinco in una proporzione equilibrata e di facile assorbimento per la pianta. Il fosforo è un elemento essenziale per lo sviluppo di fiori, radici e germogli, infatti se applicato dopo l’allegagione, migliora la divisione cellulare e supporta la traslocazione del calcio, contribuendo alla formazione di frutta e ortaggi più pesanti, compatti e resistenti. Il fosforo, quindi, agisce su un “effetto pompa” all’interno della pianta, che permette al calcio di migliorare la sua migrazione verso le pareti cellulari.
Il calcio è un elemento essenziale nello sviluppo della pianta in quanto è l’elemento chiave per la formazione delle protopectine, composti fondamentali per la fisiologia della pianta in quando sono precursori della pectina. L’elevato livello di pectina determina una maggior resistenza meccanica dei tessuti vegetali e ne determina una miglior azione di sostegno e rinforzo, inoltre migliora i tempi della maturazione e riduce la senescenza dei frutti mantenendo integra la loro struttura. In condizioni di carenze di calcio, invece, si manifestano fisiopatie su foglie giovani e germogli terminali, che possono apparire ricurvi, distorti e successivamente necrotizzano; infatti, in casi di forte carenza di questo elemento le foglie si presentano grinzose e quelle giovani rimangono chiuse. Nella zona radicale invece si ha un ridotto sviluppo delle radici che risultano corte e raggruppate. La carenza di calcio si manifesta con la formazione di alcune delle più famose fitopatie, tra cui:
- butteratura
- disfacimento interno della mela
- lenticellosi
- vitrescenza
- disseccamento apicale del rachide di alcuni vitigni
- tip burn della lattuga
- bordatura della poisenttia, ecc.
La presenza dello zinco, infine, svolge la funzione di catalizzazione nelle ossidoriduzioni all’interno della cellula in quanto partecipa alla formazione della clorofilla e degli ormoni che regolano l’accrescimento vegetale. Si tratta di un elemento fondamentale per la sintesi proteica che risulta drasticamente inibita in caso di carenze in quanto svolge una funzione di stabilizzazione dei ribosomi necessaria alla formazione dei polipeptidi e degli amminoacidi liberi.
L’altro prodotto innovativo, nato anch’esso dalla ricerca di nuove soluzioni per le alte temperature è il Turn-On, una formulazione a base di calcio e silicio finemente micronizzati. Il Silicio è considerato un corroborante naturale per le piante con numerosi effetti benefici, infatti la sua presenta permette di:
- rafforzare la struttura della pianta
- aumentare la tolleranza agli stress biotici e abiotici
- migliorare la difesa contro i patogeni
- migliorare la resistenza alle condizioni di siccità
- aumentare la protezione dal calore
- migliorare la fotosintesi
- migliorare la qualità del raccolto
Turn On e Capfol: l’alleanza nutrizionale che rafforza le piante e migliora la qualità del raccolto
La combinazione dei due elementi nella formulazione di TURN ON permette di agire sulla pianta aiutandola a ridurre gli effetti degli sbalzi termici che si manifestano a causa di forte irraggiamento solare o alte temperature. Grazie alla sua formulazione Turn On agisce come schermo della pagina fogliare della pianta, proteggendo la vegetazione dalle bruciature causate dai raggi solari. Il silicio presente nella formulazione, traina all’interno della pianta il carbonato di calcio, il quale una volta dentro alla foglia si dissocia in Ca e CO2 mantenendo attiva la fotosintesi anche a stomi chiusi. Grazie a questa formulazione la pianta attiva il suo metabolismo traslocando in modo efficiente i nutrienti e incrementando in modo significativo la sostanza secca nei frutti.
L’utilizzo dei due prodotti in combinazione permette di assicurare una strategia ottimale per ottenere un raccolto di ottima qualità e una miglior shelf-life, raggiungendo elevati standard conservativi soprattutto per quanto riguarda la frigo conservazione. Le formulazioni del pH active del Capfol, abbinata all’effetto termoregolatore del Turn On, rappresentano la strategia vincente per risultati di qualità.
Comunicato a cura di: DE SANGOSSE
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