Davanti al banco dell’uva, la scelta avviene spesso in pochi secondi. Il consumatore prende …
Post-raccolta
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Prolungare la shelf life dell’uva da tavola combinando un trattamento pre-raccolta con chitosano e …
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Durante la fase di post-raccolta, le uve bianche possono manifestare alterazioni visive della buccia …
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L’uva da tavola è uno dei frutti più apprezzati dal mercato, ma anche uno …
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Per mantenere inalterate caratteristiche organolettiche e commerciali dell’uva da tavola, la gestione post-raccolta può …
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Nel mondo dell’ortofrutta, la confezione è ormai diventata molto più di un semplice contenitore: …
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Parlando di uva da tavola in Puglia, il fatto che il patrimonio varietale coltivato …
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Da sempre apprezzata per il gusto e la versatilità, l’uva da tavola è anche …
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La consistenza dell’acino è molto più di una questione di gusto: è il fattore …
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Durante la raccolta dell’uva da tavola, la gestione del tempo e dei passaggi intermedi …
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Nel mondo del packaging agroalimentare, la sostenibilità non è più un valore aggiunto: è …
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L’uva da tavola prodotta in Italia è sinonimo di qualità, riconosciuta a livello internazionale. …
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Secondo la Commissione Europea si definiscono materiali di imballaggio intelligenti “materiali e articoli che …
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Ormone vegetale gassoso, l’etilene svolge una funzione chiave nella maturazione dei frutti, ma il …
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L’Italia è leader europeo nella produzione di uva da tavola, un comparto strategico per …
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La bellezza e la freschezza dell’uva da tavola sono elementi fondamentali per garantirne l’appeal …
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Nata nel 1990, la CenterFrigo Srl – con sede a Conversano – progetta e …
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Di qui ai prossimi anni, la competizione a livello mondiale nell’ambito dell’uva da tavola …
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Parla l’agronomo Gianfranco Arancio, technical and development representative di Agriges, dell’importanza di una corretta …
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Un team di ricercatori brasiliani ha studiato gli effetti dell’acido abscissico (S-ABA) su grappoli …