Uva da Tavola
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Post-raccolta

    Post-raccolta

    Imbrunimento in post-raccolta: quali danni?

    da Ilaria De Marinis 15 Aprile 2026
    15 Aprile 2026
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    Pruina, la barriera che allunga la shelf-life dell’uva da tavola

    da Donato Liberto 4 Febbraio 2026
    4 Febbraio 2026

    L’uva da tavola è uno dei frutti più apprezzati dal mercato, ma anche uno …

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  • Post-raccolta

    Post raccolta dell’uva da tavola: scegliere il metodo giusto

    da Donato Liberto 7 Gennaio 2026
    7 Gennaio 2026

    L’uva da tavola è tra i frutti freschi più rilevanti a livello mondiale, la …

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  • Post-raccolta

    Atmosfera controllata: qualità e conservazione

    da Ilaria De Marinis 11 Dicembre 2025
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  • Post-raccolta

    Packaging per l’uva: plastica o cartone?

    da Ilaria De Marinis 28 Novembre 2025
    28 Novembre 2025

    Nel mondo dell’ortofrutta, la confezione è ormai diventata molto più di un semplice contenitore: …

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  • Post-raccolta

    Post raccolta dell’uva: fisiologia e tecnologie emergenti

    da Donato Liberto 20 Novembre 2025
    20 Novembre 2025

    Produrre e commercializzare uva da tavola di qualità: è l’obiettivo che accomuna produttori, tecnici …

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  • Post-raccolta

    Post-raccolta: come prevenire i disordini fisiologici

    da Ilaria De Marinis 6 Novembre 2025
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  • Post-raccolta

    Uva da tavola e salute: il ruolo della conservazione

    da Donato Liberto 20 Ottobre 2025
    20 Ottobre 2025

    Da sempre apprezzata per il gusto e la versatilità, l’uva da tavola è anche …

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  • Post-raccolta

    Confezionamento uva: efficienza e bellezza

    da Ilaria De Marinis 2 Ottobre 2025
    2 Ottobre 2025

    Nel panorama in rapida evoluzione del confezionamento ortofrutticolo, l’imballaggio non è più soltanto un …

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  • Post-raccolta

    Croccantezza dell’uva, come mantenerla in post-raccolta

    da Ilaria De Marinis 1 Ottobre 2025
    1 Ottobre 2025
  • Post-raccolta

    Bilancia da campo Karmen: confezionare direttamente tra i filari

    da Ilaria De Marinis 30 Luglio 2025
    30 Luglio 2025

    Durante la raccolta dell’uva da tavola, la gestione del tempo e dei passaggi intermedi …

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  • Post-raccolta

    SO₂, strategie e tecnologie per una conservazione ottimale

    da Ilaria De Marinis 15 Luglio 2025
    15 Luglio 2025

    Garantire che l’uva da tavola arrivi fresca e in perfette condizioni sui mercati internazionali …

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  • Post-raccolta

    Packaging agroalimentare: sostenibilità ed efficienza con Geopack

    da Ilaria De Marinis 11 Luglio 2025
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    Uva da tavola: qualità sotto controllo con sensori S3+

    da Donato Liberto 3 Luglio 2025
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    L’uva da tavola prodotta in Italia è sinonimo di qualità, riconosciuta a livello internazionale. …

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  • Post-raccolta

    Packaging sostenibile: sfide e strategie per il comparto

    da Ilaria De Marinis 1 Luglio 2025
    1 Luglio 2025

    Fondata nel 1970 dalla famiglia Leone, Cartonpack ha iniziato il suo viaggio come una …

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  • Post-raccolta

    Imballaggi intelligenti: l’innovazione parte dagli scarti

    da Federica Del Vecchio 10 Giugno 2025
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    Etilene: un ruolo primario nella conservazione dell’uva

    da Ilaria De Marinis 26 Maggio 2025
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    Ormone vegetale gassoso, l’etilene svolge una funzione chiave nella maturazione dei frutti, ma il …

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  • Post-raccolta

    Post-raccolta, l’efficacia della carbossimetilcellulosa

    da Ilaria De Marinis 16 Aprile 2025
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    L’uva da tavola è un piccolo concentrato di dolcezza, ricca di antiossidanti, vitamine e …

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  • Post-raccolta

    Post-raccolta dell’uva: la soluzione del gas in polvere

    da uvadatavoladmin 13 Gennaio 2025
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  • Post-raccolta

    Imbrunimento degli acini, una sfida da gestire

    da uvadatavoladmin 7 Novembre 2024
    7 Novembre 2024

    La bellezza e la freschezza dell’uva da tavola sono elementi fondamentali per garantirne l’appeal …

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  • Post-raccolta

    Post-raccolta, non solo frigoconservazione

    da uvadatavoladmin 31 Ottobre 2024
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    Oltre alla corretta gestione della temperatura e dell’umidità, anche la composizione del gas che …

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    Post-raccolta: errori da evitare e novità

    da uvadatavoladmin 28 Ottobre 2024
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    Post-raccolta come gestirlo e prospettive

    da uvadatavoladmin 22 Ottobre 2024
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    Di qui ai prossimi anni, la competizione a livello mondiale nell’ambito dell’uva da tavola …

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    Post-raccolta: l’importanza dei trattamenti in campo

    da uvadatavoladmin 27 Ottobre 2023
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    Per assicurare che l’uva da tavola raggiunga i mercati e i consumatori in condizioni …

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    Post-raccolta uva da tavola: parola all’agronomo Gianfranco Arancio

    da Redazione uvadatavola.com 3 Novembre 2022
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    Conservazione in post-raccolta delle uve trattate con acido abscissico

    da Redazione uvadatavola.com 23 Ottobre 2017
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