Nella coltivazione dell’uva da tavola, il calcio gioca un ruolo chiave per ottenere grappoli sani, acini resistenti e una shelf life prolungata, per questo è importante non sottovalutare la nutrizione calcica in vigneto. La presenza adeguata di questo elemento è essenziale non solo per l’aspetto estetico e la tenuta dei grappoli durante la raccolta e il trasporto, ma anche per il gusto e la conservabilità del prodotto finito.
Il calcio è coinvolto nella formazione delle pareti cellulari grazie alla sintesi dei pectati di calcio, che conferiscono maggiore compattezza ed elasticità ai tessuti vegetali. Negli acini, questo si traduce in buccia più resistente, minore incidenza di spaccature, migliore croccantezza e ridotta suscettibilità a marciumi post-raccolta. Inoltre, il calcio ha una funzione regolatrice a livello fisiologico: attiva enzimi, regola il bilancio ionico (in particolare nei confronti di potassio e magnesio) e migliora il metabolismo della pianta anche in condizioni di stress. Tuttavia, la sua mobilità nella pianta è limitata. Viene trasportato solo con la linfa ascendente nei vasi xilematici, il che significa che raggiunge con difficoltà gli acini in accrescimento, soprattutto nelle fasi più avanzate, quando la traspirazione è ridotta.
La nutrizione calcica con Agrisystem
Per garantire un apporto costante ed efficace di calcio anche durante le fasi di ingrossamento e maturazione degli acini, Turbocalcio Plus rappresenta una soluzione strategica. Grazie alla sua formulazione con acidi carbossilici a basso peso molecolare, il calcio viene veicolato attivamente nei tessuti, anche dove normalmente il flusso xilematico non arriva con sufficiente efficienza.
Applicato in fertirrigazione, Turbocalcio Plus migliora la consistenza della buccia, riduce la cascola e favorisce una maggiore omogeneità della maturazione, portando grappoli più compatti, equilibrati e resistenti alla manipolazione.
Per un’efficacia ottimale, l’utilizzo di Turbocalcio Plus è consigliato in combinazione con Carbosoil.
Carbosoil è un concime calcico-magnesiaco complessato con acidi carbossilici che agisce direttamente sulla rizosfera. Favorisce l’eliminazione del sodio scambiandolo con calcio e magnesio, riduce la salinità e migliora la struttura del suolo, rendendolo più permeabile e fertile. Questo effetto si traduce in radici più attive, maggiore assorbimento di nutrienti e un miglior equilibrio idrico e ionico, fondamentali per le varietà di uva da tavola più esigenti, come Italia, Red Globe, Crimson o Autumn Crisp.
Durante le fasi di allegagione e accrescimento degli acini, i trattamenti fogliari con Alga Ca-Mg permettono di intervenire in modo diretto sulla qualità del grappolo. Questo biostimolante unisce i benefici degli estratti naturali di Ascophyllum nodosum alla nutrizione con calcio e magnesio, sempre veicolati da acidi carbossilici che garantiscono la penetrazione del calcio direttamente negli gli acini.
Comunicato a cura di: Agrisystem
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