Parlando di uva da tavola in Puglia, il fatto che il patrimonio varietale coltivato …
post raccolta uva
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Ormone vegetale gassoso, l’etilene svolge una funzione chiave nella maturazione dei frutti, ma il …
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Nel panorama della conservazione post-raccolta della frutta, la muffa blu dell’uva rappresenta una delle …