Grazie alle maggiori quantità di zucchero ed antiossidanti rispetto a qualsiasi altro frutto, l’uva da tavola, in particolare quella rossa, è capace di armonizzare il nostro ritmo circadiano (alternanza sonno–veglia), di farci superare lo stress e di agevolare il riposo.
La melatonina e le vitamine A, B e C hanno capacità calmanti e sedative sul cervello; inoltre la presenza di antocianina, proantocianidina e resveratrolo sono in grado di rallentare l’invecchiamento cerebrale.
Anche per chi viaggia molto e subisce l’effetto del jet lag, l’uva rossa si rivela un ottimo alleato. Per prevenire l’insonnia invece, basta bere un bicchiere di succo d’uva rossa al 100%, magari dolcificandolo con del miele d’arancio.
La ricerca è stata effettuata dall’Università Statale di Milano e pubblicata sulla rivista Journal of the Science of Food and Agricolture.
Fonte: www.dottorsport.info