Si è concluso ieri, con la Grape Exhibition – SNFL Edition, il viaggio nell’innovazione in viticoltura da tavola targato Fruit Communication e Doctor Farmer. Avviate due anni fa nei territori simbolo del comparto, quest’anno il viaggio si è allargato ancora, facendo tappa dapprima in Sicilia con la prima Grape Exhibition – Early Edition e poi in Puglia con due appuntamenti. Il primo – NuVaUT Edition – dedicato alla varietà Maula; il secondo – tenutosi ieri pomeriggio presso l’azienda agricola Giuliano – con focus su innovazione varietale, irrigazione e importanza delle pratiche agronomiche.

Sotto il primo sole d’agosto, la Grape Exhibition – SNFL Edition ha così preso il via.

Tre le parti in cui si è articolata la giornata. Filo conduttore, la varietà seedless Ivory presentata e approfondita attraverso le parole di Annamaria Fanelli, agronomo tecnico di campo di Graper Srl e Senior Technologist per SNFL Italia. Una varietà, come chiarito nel corso della prima “fermata”, dalla fertilità molto generosa e dall’importante carica produttiva e per la quale fondamentali risultano specifiche pratiche agronomiche. Fuori dal primo vigneto e accantonata momentaneamente la Ivory, i partecipanti hanno potuto osservare, scoprire e assaggiare le uve dei pacchetti varietali SNFL Sheehan, Navsel e Grape Genesis. A tal proposito, particolare attenzione è stata inoltre rivolta al programma di miglioramento genetico Grape Genesis che – di ultima generazione – è al lavoro per lo sviluppo di varietà resistenti a oidio e peronospora.

Di qui, nuovo spunto è stato tratto per approfondire aspetti tecnici legati alla selezione dei grappoli, pratica centrale per ottenere uve di qualità.

In ultimo, seduti all’ombra di un secondo vigneto di Ivory, si è posto l’accento sulle modalità di irrigazione del vigneto e, nello specifico, sulla subirrigazione che caratterizza l’impianto. Sulla questione è poi intervenuto Vito Policoro funzionario tecnico-commerciale di Netafim Italia per l’area Sud che – fuori programma – ha elencato i benefici derivanti da questa tecnica, tra cui la possibilità di intervenire con lavorazioni al terreno senza danneggiare l’apparato radicale e di limitare le perdite d’acqua per evaporazione.