La GDO statunitense afferma che le varietà di uva nera da tavola contribuiscono a trainare le vendite nell’intera categoria.
Secondo un comunicato diramato dalla Sun World International, i supermercati hanno segnalato una crescita delle vendite di uva da tavola, grazie ad una precisa strategia basata sulla leva dei prezzi e sulla comunicazione adottata per promuovere le uve nere.
I dati di vendita più recenti, che si riferiscono alla stagione USA 2017, mostrano che la quota della categoria delle uve nere è cresciuta dal 6,3% al 7,1% negli ultimi cinque anni. Oggi i rivenditori con le migliori prestazioni indicano che la categoria delle uve nere è pari al 10% delle vendite complessive del prodotto. Si pensa che il trend continuerà a crescere anche nei prossimi anni.
Traduzione e adattamento dei testi a cura di uvadatavola.com. Tutti i diritti riservati.