Condurre uno stile di vita corretto, che comprenda anche una dieta sana ed equilibrata, può aiutare a prevenire il diabete e può servire ai soggetti che ne hanno già ricevuto la diagnosi.
Il dottor Federico Bertuzzi, diabetologo all’ospedale Niguarda Ca’ Granda di Milano, ha spiegato in una recente intervista a Radio 24 quali sono gli alimenti che non possono mai mancare nell’alimentazione di un diabetico o di chi vuole tenere lontano tale patologia.
“L’ideale sarebbe un’alimentazione bilanciata, ricca di fibre provenienti da ortaggi, frutta e cereali non raffinati (quindi integrali) ma anche povera in zuccheri semplici e in grassi di origine animale, in poche parole la dieta mediterranea”.
“C’è uno studio molto bello che racconta come due porzioni alla settimana di mele, uva e mirtilli riducano il rischio di sviluppare diabete del 23%, se confrontato con un paziente che mangia la stessa frutta una volta al mese. L’uva nell’ultimo periodo è stata rivalutata perché contiene antiossidanti molto importanti”.
“Anche la cannella – conclude l’esperto – può essere un aiuto contro il diabete e, ultimo consiglio, meglio evitare i succhi di frutta, che rispetto alla frutta fresca aumentano del 20% il rischio di sviluppare questa patologia”.
Fonte: radio24.ilsole24ore.com