Colore, prezzo e aspetto aiutano a vendere l’uva da tavola al dettaglio, ma la California Table Grapes Commission di Fresno sfodera una campagna di marketing crossmediale che mira a raggiungere i consumatori prima che entrino in negozio.
Cindy Plummer, vicepresidente nazionale del settore marketing presso la commissione califoniana dell’uva da tavola, ha fatto notare che una ricerca ha reso noto che il 55% degli acquirenti di uva decide di acquistare il prodotto prima di recarsi in negozio.
Plummer ha affermato: “Dallo studio emerge che il 39% degli acquirenti di uva utilizza i social media come strumento di acquisto, quindi la pubblicità tramite i nuovi media è sempre più importante”. Infatti la commissione pubblicizzerà le uve californiane per tutta la durata della stagione su Facebook, Instagram e Pinterest.
La strategia messa in campo dalla CTGC chiama in causa anche i punti vendita, “I rivenditori saranno coinvolti e riceveranno periodicamente newsletter all’interno delle quali troveranno materiale informativo come ricette, foto, suggerimenti sull’utilizzo e conservazione e informazioni sui benefici che l’uva apporta alla salute. Il materiale potrà essere utilizzato per alimentare i contenuti dei siti web delle singole attività commerciali o delle pagine social”, ha dichiarato Plummer. Gli argomenti principali che saranno affrontati saranno: salute, cibo, cucina e stili di vita.
“Sono previsti anche dei contenuti video. Gli spot sono contrassegnati con loghi dei rivenditori e verranno pubblicati sia a livello nazionale che in determinate nicchie di mercato ben definite”, ha affermato Cindy Plummer.
Per raggiungere i consumatori saranno acquistati anche degli spazi pubblicitari sulle riviste specializzate nel settore, soprattutto in Canada. Oltre al web ed alla carta stampata le azioni per invogliare i consumatori ad acquistare uva della California coinvolgeranno anche la radio.
I diversi punti vendita verranno stimolati attraverso una vera e propria gara a suon di vendite. All’interno dei negozi è prevista l’installazione di espositori molto vistosi e curati nei minimi dettagli.
“Anche il prezzo è importante, per questo metteremo in atto un’ottima politica di prezzi”, afferma Justin Bedwell, presidente di Bari Produce LLC di Madera, in California
Louie Galvan, managing partner di Fruit Royale Inc di Delano garantisce che “Realizzare esposizioni irresistibili di uve fresche aiuta a vendere molta frutta! Se esponi anche fuori dal punto vendita dei bei grappoli grandi, i consumatori compreranno innanzitutto con gli occhi. Per farli tornare però bisogna assicurarsi che il sapore sia ottimo”.
Traduzione e adattamento dei testi a cura di uvadatavola.com. Tutti i diritti riservati.