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Mercato italiano: l’uva da tavola riesce ad essere regolarmente collocata solo in presenza di un profilo qualitativo adeguato.

Sottotono l’uva italiana sul mercato tedesco nella 44^ settimana. A riportarlo è il “Rapporto di mercato su frutta e verdura” redatto dai mercati all’ingrosso di Francoforte, Amburgo, Colonia, Monaco e Berlino.

L’esportatore Angelo Di Palma analizza la stagione 2020 per le uve precoci. L’imprenditore auspica che il settore riesca a far fronte comune per posizionarsi sempre più efficacemente nei mercati internazionali.

Prezzi, varietà, tecniche agronomiche, commercializzazione… questi sono stati gli argomenti affrontati nell’intervista con Stefano Franchini della Franchni Farm. 

L’india ha tutte le caratteristiche per diventare un partner importante dell’Italia per il commercio di frutta. Tra i prodotti di particolare interesse per l’export nazionale vi è anche l’uva da tavola.

Dalla Sicilia alla penisola araba. L’uva da tavola di Mazzarrone approda a Dubai, via aereo, come prodotto di fascia premium, freschissimo, dalla vigna al consumatore. Arabo.

Anche in queste ultime settimane analizzate l’uva da tavola è oggetto di una limitata attività della domanda.

L’uva da tavola italiana dovrà essere sempre più focalizzata sulle seedless, mentre le varietà tradizionali come Italia o Pizzutella resteranno una bandiera della proposta tricolore, un prodotto per amatori, di nicchia, magari valorizzato con in una fascia premium.

Tanto prodotto, non sempre con la colorazione adeguata richiesta, consumi stagnanti e prezzi in calo. Lo si evince raccogliendo informazioni da alcuni grossisti del nord Italia attivi nel commercio di uva da tavola.

“La questione delle royalty da pagare sulle nuove varietà di uva da tavola sta diventando una trappola silenziosa che rischia di danneggiare seriamente gli imprenditori agricoli”.

Scegliere quale varietà apirena impiantare è diventata una questione prettamente economica. È ormai chiaro il concetto che bisogna produrre ciò che il mercato richiede e non limitarsi a vendere ciò che si produce.

Secondo Domenico Liturri (Agricoper Srl) la Cina non é oggi un’opportunitá concreta per l‘uva italiana, anche se le dimensioni del Paese asiatico sono immense. Il nostro mercato di riferimento é l‘Europa.

Stabile il mercato per l’uva da tavola sia sotto il profilo degli scambi che delle quotazioni.

La scorsa settimana, il primo Global Grape Summit si è tenuto al London Produce Show.

Senza semi e dal sapore moscato, questi alcuni dei tratti distintivi dell’uva del futuro.

La Cina è uno dei maggiori produttori agricoli del mondo, con volumi significativi di produzione annuale di frutta e verdura destinati principalmente all’autoconsumo.

I dati definitivi del commercio estero ortofrutticolo italiano elaborati da Fruitimprese su fonte Istat confermano le preoccupazioni già più volte espresse dal mondo delle imprese.

Secondo gli importatori cinesi le condizioni di mercato per le uve indiane sono molto favorevoli.

Grazie alle nuove varietà di uva da tavola che entreranno in piena produzione quest’anno, l’Australian Table Grape Association (ATGA) afferma che sarà una stagione esaltante per il settore.

Secondo il rapporto della Tokyo Seika Trading, le importazioni di uva da tavola in Giappone ammontano a 37.095 tonnellate, con un incremento del 118% rispetto all’anno precedente.

Secondo quanto dichiarato da Karen Brux, amministratore delegato della Chilean Fresh Fruit Association, “si attende sui mercati un grosso quantitativo di uva cilena durante la stagione in corso, che durerà fino ad aprile”.

I mercati dell’uva da tavola non hanno avuto un buon inizio nel 2019, sia a causa degli elevati volumi presenti prima di Natale, sia per l’aumento di produzione da parte di alcuni Paesi come il Perù (con produzioni raddoppiate rispetto all’anno scorso), il Sud Africa (+12-13%) e il Brasile (+15%).

A causa dei grandi volumi di uva da tavola esportati in Europa da Perù e Sudafrica, i commercianti indiani stanno rimandando le spedizioni nel vecchio continente dopo metà di febbraio.

Il comparto sudafricano dell’uva da tavola (SATI) ha diramato le previsioni sulla stagione 2019.