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Mercato italiano: l’uva da tavola riesce ad essere regolarmente collocata solo in presenza di un profilo qualitativo adeguato.

Sottotono l’uva italiana sul mercato tedesco nella 44^ settimana. A riportarlo è il “Rapporto di mercato su frutta e verdura” redatto dai mercati all’ingrosso di Francoforte, Amburgo, Colonia, Monaco e Berlino.

L’esportatore Angelo Di Palma analizza la stagione 2020 per le uve precoci. L’imprenditore auspica che il settore riesca a far fronte comune per posizionarsi sempre più efficacemente nei mercati internazionali.

Prezzi, varietà, tecniche agronomiche, commercializzazione… questi sono stati gli argomenti affrontati nell’intervista con Stefano Franchini della Franchni Farm. 

L’india ha tutte le caratteristiche per diventare un partner importante dell’Italia per il commercio di frutta. Tra i prodotti di particolare interesse per l’export nazionale vi è anche l’uva da tavola.

Dalla Sicilia alla penisola araba. L’uva da tavola di Mazzarrone approda a Dubai, via aereo, come prodotto di fascia premium, freschissimo, dalla vigna al consumatore. Arabo.

Anche in queste ultime settimane analizzate l’uva da tavola è oggetto di una limitata attività della domanda.

L’uva da tavola italiana dovrà essere sempre più focalizzata sulle seedless, mentre le varietà tradizionali come Italia o Pizzutella resteranno una bandiera della proposta tricolore, un prodotto per amatori, di nicchia, magari valorizzato con in una fascia premium.

Tanto prodotto, non sempre con la colorazione adeguata richiesta, consumi stagnanti e prezzi in calo. Lo si evince raccogliendo informazioni da alcuni grossisti del nord Italia attivi nel commercio di uva da tavola.

“La questione delle royalty da pagare sulle nuove varietà di uva da tavola sta diventando una trappola silenziosa che rischia di danneggiare seriamente gli imprenditori agricoli”.

Scegliere quale varietà apirena impiantare è diventata una questione prettamente economica. È ormai chiaro il concetto che bisogna produrre ciò che il mercato richiede e non limitarsi a vendere ciò che si produce.

Secondo Domenico Liturri (Agricoper Srl) la Cina non é oggi un’opportunitá concreta per l‘uva italiana, anche se le dimensioni del Paese asiatico sono immense. Il nostro mercato di riferimento é l‘Europa.

Stabile il mercato per l’uva da tavola sia sotto il profilo degli scambi che delle quotazioni.

La scorsa settimana, il primo Global Grape Summit si è tenuto al London Produce Show.

Senza semi e dal sapore moscato, questi alcuni dei tratti distintivi dell’uva del futuro.

La Cina è uno dei maggiori produttori agricoli del mondo, con volumi significativi di produzione annuale di frutta e verdura destinati principalmente all’autoconsumo.

I dati definitivi del commercio estero ortofrutticolo italiano elaborati da Fruitimprese su fonte Istat confermano le preoccupazioni già più volte espresse dal mondo delle imprese.

Secondo gli importatori cinesi le condizioni di mercato per le uve indiane sono molto favorevoli.