In campo con l’agronomo: come agire per evitare il cracking

Con l’agronomo Lorenzo Pellegrino, afferente allo studio agronomico Agriproject Group, scopriamo come evitare l’insorgere di cracking. Ad ospitare la troupe di uvadatavola.com, questa volta, in agro di Noicattaro (Ba)  è stata l’azienda agricola Borracci.

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In questo nuovo video (clicca qui per vedere il video) di: In campo con l’agronomo indagheremo:

•  Di cosa si tratta e quali sono le cause che provocano l’insorgere del cracking
• Quali tecniche agronomiche utilizzare per evitare l’insorgenza della fisiopatia
• Come agire in vigneto quando ci sono tutte le caratteristiche che potrebbero causare lo spacco degli acini.

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Autore: Teresa Manuzzi
©uvadatavola.com