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Speciale “In campo con l’agronomo”, oggi con noi c’è un ospite d’eccezione Gonzalo Allendes Lagos: direttore tecnico commerciale per AGQ – Labs, venuto direttamente dal Cile.
Siamo in un vigneto della cultivar Italia di proprietà dell’Azienda Agricola Pavone, per la precisione siamo a Rutigliano (Ba).
Gonzalo è uno dei più grandi esperti di nutrizione, quindi cogliamo questa occasione per fargli qualche domanda a riguardo.
All’esperto chiederemo:
- Perché la radice è così importante?
- Come vedere se una radice è in buono stato oppure soffre?
- Cosa si può osservare dopo aver effettuato una calicata?
- Adesso, visto che ci sono le nuove radici bianche, è il momento per effettuare la nutrizione autunnale, cosa dare alla vite e perché?
- Che differenza c’è tra vigneti in cui si è già raccolto e vigneti in cui c’è ancora il frutto?
- Non c’è solo un tipo di radice, ma diversi. Quali sono e a cosa servono?
- Ci sono dei miti da sfatare sulla nutrizione in viticoltura da tavola? Se sì quali sono?
Editing: Teresa Manuzzi
Traduzione: Mirko Sgaramella
©uvadatavola.com