I vigneti siciliani sono già nella fase di ingrossamento acino e si prevede di iniziare ad effettuare i primi tagli già a fine maggio.
La società cooperativa agricola Verde Mediterraneo dei fratelli Giudice sorge all’interno del territorio ibleo, precisamente a Vittoria (RG) a 4km dal mare, e coltiva 11.000 ceppi di uva da tavola delle varietà Vittoria e Black Magic.
Per il 2019 si prevede una stagione con un prodotto di alta qualità, ma si segnala un leggero calo produttivo.
Il produttore Pietro Giudice, uno dei proprietari dell’azienda, spiega ai lettori di uvadatavola.com: “Quest’anno, rispetto al 2018, abbiamo registrato un leggero calo produttivo a causa delle escursioni termiche delle ultime settimane. L’uva ad oggi sembra di ottima qualità e non presenta un’eccessiva acinellatura. L’allegagione è avvenuta senza problemi, tutto merito del clima temperato“.
Pietro conclude avanzando qualche previsione sui prezzi: “A nostro avviso quest’anno i prezzi di partenza saranno buoni, anche perché c’è da considerare il calo produttivo registrato in numerose aziende del comparto. La nostra stessa azienda per il 2019 ipotizza una produzione di circa 40 tonnellate a ettaro, rispetto alle 45 tonnellate ad ettaro raccolte durante la scorsa stagione. Contiamo di proporre il prodotto sul mercato già a fine maggio. Per ora confidiamo nel bel tempo cosicché le uve possano maturare al più presto”.
VERDE MEDITERRANEO SOC.COOP.AGRICOLA
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