Il settore spagnolo dell’uva da tavola si appresta ad entrare in Cina per la prima volta entro la fine dell’anno, in seguito all’approvazione per l’ingresso nel mercato asiatico avvenuto lo scorso novembre.
“Le prime spedizioni saranno effettuate a partire da luglio 2019“, ha dichiarato Joaquin Gómez, presidente dell’Association of Producers-Exporters of Fruits, Table Grapes and Other Agricultural Products (APOEXPA).
Nella stagione inaugurale saranno spedite sul nuovo mercato circa 2.000-3.000 tonnellate di uva, una piccola percentuale del volume nazionale iberico.
Il settore sta pianificando di arrivare sul mercato con una vasta gamma di varietà, per valutare quali sono le preferenze dei consumatori cinesi.
“Penso che il mercato cinese sarà orientato verso varietà seedless esclusive, come quelle di Sun World, di Itum o IFG, ma dal momento che esiste una così grande moltitudine di varietà in questo momento non saprei dire quale funzionerà meglio”, ha continuato Gómez.
Nel settore c’è fermento e tutti sperano che l’approdo sui mercati cinesi sarà un successo, con la consapevolezza che si tratterà di un processo lento e riservato a varietà premium, con l’offerta che sarà rivolta ad una nicchia di mercato, ad esempio verso consumatori con un elevato potere d’acquisto e preferenze simili a quelle degli europei.
La Spagna probabilmente competerà pesantemente con gli Stati Uniti nella seconda metà della stagione. Un’altra sfida per il Paese Iberico sarà la logistica, data l’elevata distanza e considerando che le spedizioni saranno effettuate nel periodo estivo.
Il viaggio da Spagna a Cina richiederà circa 30 giorni. Secondo il protocollo di esportazione, il prodotto dovrà essere sottoposto per almeno 15 giorni a temperature tra 0-1°C.
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