Venerdì 23 febbraio, presso l’azienda IFAC SpA di Acquaviva delle Fonti (Ba), si terrà il Workshop dal titolo “Soluzioni tecnologiche per il trasporto dell’ortofrutta pugliese“.
L’iniziativa rientra nelle attività di divulgazione del Progetto CONTINNOVA risultato vincitore nell’ambito del Bando della Regione Puglia “Aiuti a sostegno dei Cluster Tecnologici Regionali”.
Il Workshop rappresenta un’opportunità per discutere e confrontarsi con gli operatori del settore della conservazione e del trasporto dei prodotti ortofrutticoli freschi sui principali risultati raggiunti nel corso del Progetto CONTINNOVA.
Il partenariato è guidato dall’azienda IFAC, con il ruolo di capofila, assieme alla società Tera e Ditro, il Dipartimento SAFE dell’Università degli Studi di Foggia, i Dipartimenti DMMM e DICATECh del Politecnico di Bari con lo Spin-Off Ingenium, la rete di laboratorio Apulian Food Fingerprint e gli Istituti del CNR di Bari, ISSIA e ISPA.
Nel corso dell’incontro sarà possibile visionare il “prototipo” e il “dimostratore” di Container isotermico innovativo equipaggiato con atmosfera controllata, entrambi realizzati e validati nel Progetto CONTINNOVA. Il Prototipo è stato presentato anche lo scorso mese di ottobre, all’Esposizione Internazionale delle Macchine, Impianti e Tecnologie per la Filiera Agricola.
Leggi il programma cliccando qui
Autore: Bernardo Pace
Copyright: uvadatavola.com
