La qualità dell’uva da tavola dipende da processi botanici e biochimici che regolano lo sviluppo del frutto, dall’ingrossamento degli acini all’accumulo degli zuccheri. Ogni fase, scandita da meccanismi fisiologici e …

Il mercato dell’uva da tavola è sempre più esigente in quanto il consumatore è attirato da grappoli di medie dimensioni composti da acini grandi, consistenti e di forma regolare, con …

La campagna produttiva 2024 per l’uva da tavola si avvia alla conclusione, con risultati eccellenti in termini di qualità dei frutti. Tuttavia, soprattutto per le varietà più tardive, non sono …

Un tempo considerata un prodotto prettamente stagionale, negli ultimi anni l’uva da tavola ha ridefinito il proprio ruolo sul mercato, registrando consumi in costante crescita anno dopo anno. Come evidenziato …

I numeri spesso sanno dire più delle parole. E nel caso di LUV Fiera, il messaggio oggi – a conclusione della tre giorni – risuona forte e chiaro: una verticale …

Oltre 6.000 visitatori per la prima edizione di LUV Fiera che per tre giorni ha reso Bari capitale europea dell’uva da tavola. Con più di 200 espositori riuniti nel Nuovo …

Anche la seconda giornata di LUV Fiera si è confermata un successo. Tra operatori della filiera, curiosi e ricercatori, il polo fieristico della Nuova Fiera del Levante – cornice e …

Dall’Asia alle Americhe, per i produttori italiani di uva da tavola potrebbero aprirsi sbocchi commerciali inediti e promettenti. Un approccio imprenditoriale non sempre lungimirante, forte concorrenza e inadeguata gestione del …

Di qui ai prossimi anni, la competizione a livello mondiale nell’ambito dell’uva da tavola sarà sempre più stringente. Investire sulla gestione del post-raccolta e sull’estensione della shelf-life, però, potrebbe fare …

Coldiretti Puglia sarà partner di LUV – Fiera dell’uva da tavola. Obiettivo di questa collaborazione è promuovere l’eccellenza dell’uva pugliese e il suo legame con il territorio, tra tradizione e …

Il rachide dell’uva da tavola svolge un ruolo cruciale nel determinare la percezione di freschezza del grappolo da parte dei consumatori ed è essenziale per garantirne la commerciabilità sul mercato. …

Si è tenuta questa mattina, a Bari, nella Sala Conferenze dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia, la conferenza stampa di presentazione di LUV Fiera. La giornata si è aperta con le …

Con l’arrivo dell’autunno e il ciclo vegetativo che si avvia alla conclusione, il vigneto entra in una fase di rallentamento fisiologico che porterà le colture alla dormienza invernale. Anche se …

Sarà presentata mercoledì 16 ottobre alle 11.00 nella Sala Conferenze dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia a Bari (Lungomare Nazario Sauro, 47- 49, Bari) LUV Fiera, la prima fiera dell’uva da …

A metà strada fra tradizione e innovazione, il marchio Uva di Puglia IGP rappresenta oggi una garanzia di qualità e origine di un prodotto simbolo del territorio pugliese. A occuparsene …

“Abbiamo un solo pianeta ma viviamo come se ne avessimo a disposizione quasi due”. Sempre più spesso queste parole risuonano con una potenza e una verità che non possiamo più …

Dopo i risultati soddisfacenti della stagione 2023/24, l’industria sudafricana dell’uva da tavola si prepara per un nuova annata produttiva con prospettive promettenti. Stando a quanto riporta SATI (South African Table …

Partner scientifico di LUV Fiera, la prima verticale di filiera dedicata all’uva da tavola, SGMARKETING è una società di consulenza specializzata in marketing agroalimentare. In attesa di scoprire i dati …

La crescente espansione dei mercati di esportazione e la richiesta di uva da tavola di alta qualità hanno portato i produttori italiani a confrontarsi con nuove sfide nella conservazione post …

Excelero® è la soluzione di SUMITOMO CHEMICAL per una colorazione più uniforme. In condizioni ambientali ottimali le uve producono S-ABA in quantità sufficiente consentendo un rapido sviluppo della colorazione e …

Ormai è un dato di fatto: negli ultimi anni, come confermano i dati di mercato, le varietà di uva senza semi dominano i banchi di vendita, conquistando soprattutto i consumatori …

Comunemente nota come calabrone asiatico, Vespa velutina è un insetto appartenente alla famiglia dei Vespidi, originario del Sud-Est Asiatico. Predatore naturale delle api da miele, questo insetto è capace di …

Le cocciniglie, fitofagi insidiosi e difficili da combattere, stanno diventando un problema crescente nei vigneti italiani, soprattutto in quelli di uva da tavola coltivati sotto copertura, dove le condizioni caldo-umide …

Da oltre quarant’anni all’attivo sul territorio regionale e nazionale, l’APEO – Associazione Produttori Esportatori Ortofrutticoli nasce da un’idea del professor Pasquale Pignataro con l’obiettivo di favorire l’aggregazione e il dialogo …