La rivista scientifica Postharvest Biology and Technology ha pubblicato un interessante lavoro sull’efficacia del calcio per il controllo dei marciumi e il mantenimento della qualità dell’uva da tavola in post-raccolta.

L’agronomo Angelo Gasparre, dello studio associato Food Agri Service, propone ai lettori di uvadatavola.com il suo intervento sul tema: “Scenario attuale delle varietà apirene“, tenutosi all’interno del ciclo di incontri “Innovazione e sostenibilità nella viticoltura da tavola”.

L’installazione, molto semplice, consiste nell’agganciare il diffusore sui fili di sostegno del vigneto, in numero che generalmente è di circa 600 per ettaro. Sulla base delle esperienze effettuate negli ambienti pugliesi, il periodo idoneo per l’installazione dei diffusori è tra la fine di aprile e l’inizio di maggio.

Attivare interventi preventivi per i fitofagi non rientra tra i princìpi di difesa integrata, in quanto l’assenza dell’insetto non giustifica l’uso di insetticidi, che non avrebbero alcuna efficacia.

Nel sud Italia, nella fiorente terra di Sicilia che sin dai tempi dei Romani era denominata “Granaio di Roma”, nasce nel 1959 la Mugavero come partener di Montedison spa ed Enichem spa al fine di distribuire fertilizzanti tradizionali.

Il problema “stanchezza del suolo” su uva da tavola si traduce in uno squilibrio vegetativo della pianta con perdite di produzione e peggioramento quali-quantitativo dei frutti oltre al fatto che patogeni terricoli corresponsabili della stanchezza (es. nematodi) possono trasmettere agenti fitopatogeni molto dannosi per la pianta.

L’interesse dei consumatori per prodotti salubri e sicuri è sempre più attento ed il mercato, tramite i produttori, deve saper fornire risposte adeguate in termini di offerta ed i produttori sono i primi a poter intervenire, offrendo prodotti belli e di qualità elevata, soprattutto per quanto riguarda il mercato dell’uva da tavola.

Il mercato dell’Uva da Tavola richiede una produzione di eccellente livello quali-quantitativo con grappoli sani e conformi alle richieste della filiera.

Terminata la fioritura per i vigneti di cultivar Victoria estremamente anticipati in agro di Noicattaro.

Di seguito gli articoli più letti della settimana.

Nel Sud Est barese e nell’Arco Jonico il germogliamento procede al meglio, ma si rileva spesso una mancanza di uniformità. Si segnala la presenza di tripide, sopratutto nei vigneti coperti con film plastici.

Syngenta Italia ha presentato, durante un incontro tecnico tenutosi mercoledì 22 marzo presso l’Hotel Heraclea di Policoro (MT), il nuovo insetticida AFFIRM® OPTI.

Giovedì, 23 marzo 2017, Gowan Italia ha presentato il nuovo catalogo 2017.

Grazie al responsabile tecnico area Sud Luigi Evangelista, all’agronomo Maurizio Simone, ed al produttore di uva da tavola Nicola Santamaria cerchiamo di comprendere come utilizzare correttamente il Dicarzol. L’insetticida prodotto dalla Gowan.

Quale miglior strumento per affrontare le sfide dei prossimi anni se non quello delle biotecnologie?Il CREA è pronto a raccogliere la sfida del miglioramento genetico in agricoltura.

“Le ultime varietà di uva da tavola e la creazione di un nuovo progetto di filiera – Ricerca, produzione e promozione del prodotto: il futuro del nostro territorio”. Questo è il titolo dell’incontro organizzato dalla società Grape & Grape Group srl.

Legame tra produttore e licenziatario: punto di forza o di debolezza?
Il legame tra produttore ed esportatore/licenziatario deve necessariamente essere considerato un punto di forza.

L’uva da tavola senza semi resta uno dei pochi prodotti ortofrutticoli che consente a produttori, esportatori e retailer un ritorno sull’investimento ragionevole.

LA DORMIENZA ED IL FABBISOGNO IN FREDDO
Nell’uva da tavola, come in altre specie arboree, al terminare di ogni ciclo vegetativo segue una fase chiamata “dormienza”.

Quali sono gli insetti che minacciano le colture del territorio pugliese? Abbiamo posto questa domanda al dottor Antonio Guario, agronomo e fitoiatra, che uvadatavola.com ha incontrato sabato 3 dicembre 2016, a Talsano (Taranto).

Il 2016 è stato un anno abbastanza complicato per l’uva da tavola. Dopo una stagione cominciata positivamente, le vendite hanno subìto una frenata, anche a causa delle avverse condizioni climatiche, per poi riprendersi con l’arrivo sul mercato delle varietà tardive.

Il 2016 è stato un anno abbastanza complicato per l’uva da tavola. Dopo una stagione cominciata positivamente, le vendite hanno subìto una frenata, anche a causa delle avverse condizioni climatiche, per poi riprendersi con l’arrivo sul mercato delle varietà tardive.

Il 2016 è stato un anno abbastanza complicato per l’uva da tavola. Dopo una stagione cominciata positivamente, le vendite hanno subìto una frenata, anche a causa delle avverse condizioni climatiche, per poi riprendersi con l’arrivo sul mercato delle varietà tardive. 

Il 2016 è stato un anno abbastanza complicato per l’uva da tavola. Dopo una stagione cominciata positivamente, le vendite hanno subìto una frenata, anche a causa delle avverse condizioni climatiche, per poi riprendersi con l’arrivo sul mercato delle varietà tardive.