Settembre avrebbe dovuto essere il mese del consolidamento, quello in cui i volumi pugliesi si allineano alle richieste dei mercati europei e le quotazioni trovano un equilibrio. Invece, la campagna …

Mai come in questa stagione l’uva da tavola ha mostrato il divario tra aspettativa e realtà, tra ciò che i produttori immaginavano a inizio campagna e ciò che poi si …

Per anni l’uva con semi ha rappresentato l’immagine stessa dell’estate mediterranea: grappoli dorati, acini croccanti e un sapore intenso che richiamava tradizione e naturalità. Poi è arrivata la rivoluzione delle …

Da anni il termine intelligenza artificiale è entrato a far parte del lessico agricolo, spesso evocato come promessa di un futuro ancora lontano. Oggi però quel futuro si sta concretizzando: …

Il mondo dell’uva da tavola vive ogni anno un equilibrio sottile, sospeso tra cielo e terra, lavoro quotidiano in campo e mercati sempre più imprevedibili. La campagna 2025 delle uve …

È online il quarto numero del 2025 di uvadatavola magazine, sessantaquattro pagine che attraversano l’intera filiera, dal vigneto al mercato internazionale. Dall’analisi di stagione, che restituisce l’immagine di una campagna …

C’è sempre un filo rosso che lega la ricerca di nuove varietà all’emozione che sanno trasmettere. Nel caso dell’uva da tavola, quel filo si chiama innovazione: un lavoro fatto di …

La campagna 2025 delle uve precoci in Puglia non può dirsi del tutto conclusa, ma ha messo in evidenza, ancora una volta, i due volti del comparto. Da un lato, …

Il sequestro non è scattato per un controllo casuale né per una denuncia: a Ruvo di Puglia, la sorte di alcuni filari è stata decisa da un’analisi genetica. È stato …

La nuova campagna dell’Uva di Canicattì IGP è partita con un gesto emblematico: il taglio del primo grappolo nel vigneto simbolico di Casa Diodoros, nel cuore della Valle dei Templi. …

La campagna viticola 2025 consegna – almeno per quel che riguarda le varietà precoci di uva da tavola – un quadro sfaccettato e, per certi versi, istruttivo. Un’estate priva di …

In Croazia l’uva da tavola è diventata un piccolo lusso quotidiano. A confermarlo è il quotidiano Večernji list, che denuncia l’impennata anomala dei prezzi: a Sebenico un chilo di uva …

Avere un grappolo che si mantiene sano e fresco nei giorni e nelle settimane successive alla raccolta è fondamentale. Un prodotto che sviluppa marciumi da magazzino, che avvizzisce o presenta …

La stagione delle uve precoci in Puglia sta volgendo al termine. Stando ai primi bilanci, l’annata – che almeno nella fase iniziale ha garantito prezzi in campo interessanti e volumi …

Il viaggio di Fruit Communication attraverso le eccellenze e le sfide dell’uva da tavola non si ferma e approda a una nuova, imperdibile tappa. Dopo l’esperienza siciliana, la Puglia torna …

Apprezzata e riconosciuta per freschezza, dolcezza e versatilità, l’uva da tavola è uno dei frutti presente sulle tavole di tutto il mondo e rappresenta da millenni un simbolo di gusto …

Torna il viaggio nell’innovazione in viticoltura targato Fruit Communication. Ancora una volta, a fare da sfondo alla Grape Exhibition saranno i vigneti di Sicilia, protagonisti con la Sun World Edition …

Semplificare la vita ai viticoltori, tagliare i costi, ridurre l’impatto ambientale e prevenire le malattie prima ancora che si manifestino. Non si tratta di un’ipotesi futuristica, ma di una soluzione …

Sotto la superficie di un vigneto da tavola si gioca una parte decisiva della produttività e della salute delle piante. Il suolo non è un semplice supporto fisico, ma un …

Dal 2028 l’Europa riscriverà un altro pezzo della sua Politica Agricola Comune, la PAC, lo strumento che dal dopoguerra a oggi ha finanziato, regolato e sostenuto l’agricoltura nei Paesi membri. …

Le piante arboree durante la fase primaverile ed estiva investono molte energie per portare a termine la produzione, per tale motivo la concimazione di post raccolta risulta un passaggio molto …

Avocado, mirtilli, salmone, curcuma: oggi tutto sembra un superfood. Ma chi decide cosa lo è? Nessuna autorità scientifica, nessun regolamento. Il termine “superfood” è infatti una trovata di marketing, nata …

Durante la raccolta dell’uva da tavola, la gestione del tempo e dei passaggi intermedi – come la pesatura – incide in modo diretto sull’efficienza della filiera. In contesti dove si …

All’interno di un vigneto di uva da tavola ci sono alcuni indicatori agronomici che, soprattutto se analizzati da un occhio esperto consentono di valutare lo stato di salute dell’impianto: l’uniformità …