In un recente articolo pubblicato sul sito culinario thedailymeal.com, uva rossa e uva bianca (da tavola e da vino) sono state messe a confronto su 3 aspetti, ossia proprietà antinfiammatorie, prevenzione dal cancro e vinificazione.

Secondo Fernando Cilloniz Benavides, esperto di agricoltura e presidente di Inform@cción, il Perù esporterà 200.000 tonnellate di uva da tavola nella campagna 2014-2015, con ricavi che ammonteranno a circa 550 milioni di dollari.

Quello italiano è un territorio fragile, reso ancor più vulnerabile dall’opera dell’uomo e dagli eventi climatici intensi sempre più frequenti. Il 68% dei comuni italiani è a forte rischio idrogeologico e la maggior parte della popolazione italiana vive in aree considerate a medio-alto rischio di frane e alluvioni.

Presto sarà possibile estendere la conservabilità di uva da tavola e pomodori sfruttando la proprietà fungicida e germicida dell’ozono.

“La campagna 2013 dell’uva da tavola è stata negativa almeno quanto quella del 2012 era stata positiva. Questo si è verificato per via delle produzioni molto elevate in tutti i Paesi del Bacino del Mediterraneo ma anche, soprattutto, per le caratteristiche qualitative delle nostre uve”.

La Namibia firmerà un’accordo economico di partnership con l’Unione europea (Epa), dopo la conclusione dei negoziati tra i leader europei e africani che avrà luogo in Brasile il prossimo mese.

Ipertiroidismo e alimentazione costituiscono un binomio da non sottovalutare, in quanto i due fattori sono strettamente collegati. L’ipertiroidismo è una sindrome che consiste in una produzione eccessiva di ormoni tiroidei, con conseguenze che interessano anche il sistema endocrino e il metabolismo.

La carenza di azoto è un problema a livello mondiale che causa forti diminuzioni della produttività di molte colture, in particolare per le coltivazioni sotto serra.

Un recente studio, condotto da un gruppo di ricercatori indiani nel corso delle due stagioni 2012 e 2013, ha valutato la capacità dei brassinosteroidi (BRs) di accelerare la maturazione e migliorare la qualità della varietà di uva da tavola Flame Seedless.

La Redazione ha intervistato Stefano Somma (Agrisoil) e Tonio Romito (Agriproject), referenti della Società Grape & Grape, per raccogliere più informazioni sulle 3 varietà da loro distribuite: Apulia, Luisa e Fiammetta seedless.

In questi giorni il Consorzio Biofrutales ha mostrato i progressi nel campo delle nuove varietà di uva da tavola, organizzando visite agli impianti che si trovano nelle città di Vicuña e Los Andes.

Utilizzare le sostanze naturalmente prodotte dall’uva per combattere le avversità della vite ora è possibile grazie alle nanotecnologie, che permettono di costruire speciali capsule per trasportare con maggiore efficienza le molecole prodotte dalla vite stessa per combattere i funghi che la attaccano.

La nostra redazione ha chiesto ai fratelli Giuseppe e Pietro Serini, titolari dell’omonima azienda agricola sita in agro di Ginosa, un’opinione sulla stagione 2013 e quali sono le loro aspettative per la prossima stagione 2014, ormai imminente.

Il Legno Nero è un’importante fitopatia della vite, presente nelle principali aree a vocazione viticola, associata alla presenza di un fitoplasma appartenente al gruppo tassonomico 16SrXII (Stolbur).

Fino a qualche anno fa, l’idea di un robot che fosse in grado di sostituire l’uomo appariva come il più avveniristico frutto della fantasia. Già alle soglie del 2013, però, quella che sembrava utopia sta diventando realtà grazie alla nascita ed alla diffusione dei primi Farm Bots o Agbots (AGricoltural roBOTS).

Con il passare degli anni la pelle perde elasticità e idratazione. Navin Taneja, direttore del National Skin Centre, una delle migliori cliniche dermatologiche del mondo con sede a Dehli (India), ha dichiarato che i trattamenti di bellezza a base di uva possono aiutare a combattere acne e pelle secca.

Nell’ambito del progetto Mipaaf-Regioni “Liste di orientamento varietale dei fruttiferi”, sono state osservate 15 varietà di uva da tavola fino al 2013. La lista varietale non è stata modificata rispetto al 2012, anno in cui sono state inserite tre nuove varietà apirene.

Giacomo Suglia, esportatore di ortofrutta, Presidente di Apeo, Vicepresidente di Fruitimprese e del consorzio IGP Uva di Puglia è convinto che la strada da percorrere nel prossimo futuro sia quella di produrre uva di qualità senza far lievitare troppo i costi di produzione.

Le linee tecniche di difesa integrata suggeriscono, al fine di ridurre significativamente le popolazioni di acari dannosi, di promuovere l’impiego di prodotti fitosanitari selettivi nei confronti dell’entomofauna utile, contenere le concimazioni azotate e favorire l’inerbimento.

A febbraio 2014, in Italia, si registra una temperatura minima superiore di 3,8 gradi alla media di riferimento. Ciò sta mandando in tilt le coltivazioni, che si stanno predisponendo alla ripresa vegetativa.

La redazione di Uva da Tavola.com ha intervistato il Dott. Rino Storelli (Presidente AVI) e il Dott. Maurizio Simone (Responsabile del Servizio Tecnico AVI) per avere maggiori informazioni sulle varietà del programma ARRA che AVI sta divulgando in Europa.

Migliorare le caratteristiche fisiche, chimiche e microbiologiche del suolo è importante per il mantenimento di un livello adeguato di sostanza organica. Una fonte di sostanza organica, spesso trascurata, è costituita proprio dai sarmenti di potatura della vite.

Il mercato dei prodotti di IV gamma nel 2011, secondo recenti studi condotti dall’Ismea, ha fatto registrare un +7% nelle vendite rispetto all’anno precedente.

L’uso di reti antigrandine in viticoltura è ormai una realtà tecnica ben consolidata. Sperimentazioni condotte, soprattutto in frutticoltura, hanno dimostrato che l’uso di reti colorate (rosse, gialle, blu, perla) modificano l’intensità e lo spettro luminoso, incrementando la quantità di luce diffusa e migliorando la qualità della fotosintesi rispetto alle comuni reti.